加盟火鍋店選址時(shí)客流量,，客流量大不僅更容易培養(yǎng)固定客戶，流動(dòng)客戶也是一個(gè)重要來源,。其次是人均消費(fèi)水平，如果人均消費(fèi)不高,，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)也就不太理想了，再就是材料成本的把握,，定質(zhì)定量,，避免浪費(fèi),。選址一定要選擇量大的地方，住宅和商業(yè)結(jié)合部是-的環(huán)境,，其次注重門面交通要便利。 餐飲行業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度比較大,，責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)是員工-素質(zhì)，各位-在員工日產(chǎn)工作當(dāng)中一定要做這樣的考察,。

餐飲是需要量來支撐的，沒有誰會(huì)為了吃個(gè)火鍋,，專程跑到一個(gè)人煙-的地方去。所以,，火鍋店外部環(huán)境要形成氣候,，火鍋加盟店要和其它餐飲混合經(jīng)營(yíng),，如餐飲一條街,、火鍋城等,，同時(shí)提倡自身綜合配套,，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益,。在開業(yè)的前,、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,，伴城鍋語火鍋加盟,，預(yù)測(cè)贏利與效益。不管投資哪個(gè)行業(yè),，想成功就必須要做好充分的準(zhǔn)備，火鍋加盟也是如此,，根據(jù)自身情況開店前做好這些工作,，后面的道路就會(huì)順利,。