衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】,、【餐飲管理】、【餐飲菜式開(kāi)發(fā)】的型餐飲管理企業(yè),，有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等,。酸辣粉培訓(xùn)

心廚餐飲培訓(xùn)與您分享吃火鍋必點(diǎn)的幾道健康菜

1、鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量---及葉綠素,，其性多偏寒涼,，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體---不足,，酸辣粉技術(shù)-,，還有清涼、,、袪火的作用,，正宗酸辣粉培訓(xùn)，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及清火的功效,。

吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,，能起到清涼、,、去火的作用,。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜,、油菜,、菠菜、白菜,、金針菇,、蘑菇、蓮藕,、茭白、筍,、菜心等,；而紅薯、土豆,、香菇等是甘平性的蔬菜,。酸辣粉培訓(xùn)

2、適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏,，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏---瀉火,、除煩,、止渴的作用。

3,、可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素,，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。加入的白蓮不要抽棄,，因?yàn)橛?--瀉火的作用,。

4、要放點(diǎn)生姜：生姜能調(diào)味,、抗寒,，火鍋內(nèi)要放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼,，有散火除熱的作用,。

5、酸奶：此外，吃完火鍋后可喝些發(fā)酵型酸奶,，酸奶既可以對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用,，又可。酸辣粉培訓(xùn)

6,、要點(diǎn)一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物,，而紅薯則是堿性食物，兩者進(jìn)入胃中就可以酸堿中和,，盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡,。

7、點(diǎn)一盤血,，鴨血,、豬血均可。血是一種食品,，易被人體吸收,，對(duì)人體---。

衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】,、【餐飲管理】,、【餐飲菜式開(kāi)發(fā)】的型餐飲管理企業(yè)，有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等,。酸辣粉培訓(xùn)

心廚餐飲培訓(xùn)與您分享餛飩小吃培訓(xùn)

很多地方早餐喜歡吃餛飩,，餛飩受到南北方人們的喜愛(ài)，---食客---的餛飩,，因此,，我校開(kāi)設(shè)了餛飩培訓(xùn)課程：其品種多樣，皮薄餡嫩,，味美湯鮮,，想想都好想來(lái)一口。豬肉,、蝦肉,、蔬菜、蔥,、姜構(gòu)成基本的餡料之選,。皮子柔軟滑爽，餡心鮮嫩異常,，湯清味美可口,。餐飲行業(yè)永遠(yuǎn)都是一輪不落的朝陽(yáng)，開(kāi)一家快餐小炒店或在炎熱的夏天晚上開(kāi)個(gè)夜排檔,，投資少,、,、、---高,�,！　○Q飩不僅可以在車站、小區(qū),、學(xué)校,、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等人多的地方,，浦城酸辣粉培訓(xùn),，開(kāi)店、擺攤,、外賣勻可,，可大可小經(jīng)營(yíng)投資3-5百元即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)。操作簡(jiǎn)單兩人即可,，餛飩有它的特色,，酸辣粉-，包法簡(jiǎn)單,、快捷,、好吃。一人一分鐘可包三十多個(gè)小碗兩碗,，包出的餛飩---、美觀,、好吃,，食用時(shí)感覺(jué)肉嫩、肉多,、皮薄,、筋道。