采用超臨界co2萃取技術(shù)生產(chǎn)小米糠油，該工藝操作壓力較高,，設(shè)備規(guī)模小,、投資大，生產(chǎn)成本太高,，天津大豆油代加工,，導(dǎo)致油的成本無法被市場-。低溫萃取技術(shù)主要溶劑為-,，是食品加工業(yè)一項新的萃取技術(shù),，具有溶劑沸點低，常溫常壓下氣態(tài),，容易揮發(fā)的特點,。用低溫萃取米糠油是利用其特性，從原料中萃取,、分離小米糠油,。

采用成熟的工藝技術(shù)挖掘農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在價值，走綜合利用,、合理利用、循環(huán)利用的發(fā)展之路,，針對小米糠油的提取技術(shù)實現(xiàn)重大突破,，采用正-低溫萃取技術(shù)，大豆油代加工廠家,，解決了產(chǎn)物萃取過程的熱敏性問題,，實現(xiàn)了產(chǎn)物提取的規(guī)模化生產(chǎn),。通過該技術(shù),，可以將小米糠深加工，提取小米糠油,、多糖等,，為小米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)利用創(chuàng)造了-的機(jī)會。

低溫萃取小米糠油工藝

小米糠是我國的一種大宗農(nóng)副產(chǎn)品,，資源尤其豐富,。米糠中含油比例-15％～22％。研究表明,，小米糠油的脂肪酸組成適當(dāng),，符合衛(wèi)生組織的脂肪酸較佳攝人比例。另外，米糠油中富含亞油酸,、-e,、谷維素、角鯊烯等植物營養(yǎng)成分,。小米糠油一種高營養(yǎng)價值,、高附加值的特種植物油，具有廣闊的開發(fā)利用價值,。

小米糠油提取方法有壓榨法,、提取法、超臨界提取法,、亞臨界低溫萃取法,。壓榨法出油率較低，雜質(zhì)含量高,，且在擠壓過程中形成高溫,，破壞了油中不飽和脂肪酸及甾醇等活性物質(zhì)；普通的提取法生產(chǎn)時采用高溫脫溶,，破壞了油中不飽和脂肪酸,，使油的營養(yǎng)價值降低。

亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點但低于臨界溫度,，且壓力低于其臨界壓力的條件下,，以流體形式存在的該物質(zhì)。當(dāng)溫度不超過某一數(shù)值,，對氣體進(jìn)行加壓,，大豆油代加工安裝，可以使氣-化,，而在該溫度以上,，無論加多大壓力都不能使氣-化，這個溫度叫該氣體的臨界溫度,。

亞臨界流體萃取技術(shù)是利用上述亞臨界流體的性質(zhì),，物料在萃取罐內(nèi)注入亞臨界流體浸泡，在料溶比,、萃取溫度,、萃取時間、萃取壓力,，萃取劑及夾帶劑及攪拌,、超聲波的輔助下進(jìn)行的萃取過程。萃取混合液經(jīng)過固液分離后進(jìn)入蒸發(fā)系統(tǒng),，壓縮機(jī)和真空泵的作用下,，根據(jù)減壓蒸發(fā)的原理將萃取劑由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)從而得到目標(biāo)提取物,。

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