是玉米發(fā)酵提出酒精后余留的谷物碎片干燥處理的產(chǎn)物(其中濃縮了玉米中除了淀粉和糖外
的其他營(yíng)養(yǎng)成分，肉牛玉米酒糟價(jià)格,，如蛋白,、脂肪、---等蛋白高,、顏色黃褐色,，蛋白轉(zhuǎn)化率70- -75%)。
ddgs受酒精的生產(chǎn)工藝流程,、谷物的發(fā)酵方法及副產(chǎn)品干燥方法等因素的影響,。是發(fā)
酵提取酒精后的稀薄余留物中的干酒糟可溶物干燥處理的產(chǎn)物，為可溶性蛋白(主要成分是
玉米中的一些可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，發(fā)酵中產(chǎn)生的未知生長(zhǎng)因子,，糖化曲、酵母等,，是發(fā)酵性蛋
白質(zhì)酒糟飼料),。
有關(guān)試驗(yàn)表明，干玉米酒精糟在飼喂反芻動(dòng)物時(shí),，其蛋白質(zhì)的效價(jià)是大豆餅的1.55~1.80倍klopfenstein等,，肉牛玉米酒糟批發(fā)，1980,，1981,。
酒精糟喂反芻動(dòng)物其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所以這樣高，是因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)溶性低，在瘤胃不易被微生物所分解即“過(guò)瘤胃蛋白質(zhì)”含量較高的緣故poos,，運(yùn)城肉牛玉米酒糟,，1981；wu等,，1981,。klopfenstein等用體外培養(yǎng)的方法做了大豆餅和酒精糟在瘤胃微生物作用下產(chǎn)氨量的比較。證明酒精糟蛋白有較強(qiáng)的抗瘤胃微生物分解的作用,。
1,、ddgs的營(yíng)養(yǎng)成分
玉米ddgs具有高蛋白、高有效磷和高---含量等特點(diǎn),，肉牛玉米酒糟廠家,，含---酸的種類比玉米更齊
全，各種必需---酸的含高于玉米中相應(yīng)的---酸含量,，---是賴氨酸的含紕?dòng)窀?/p>
2倍,，故可提供賴氨酸;ddgs含有大量酶、酵母菌體,，b族---,，且含發(fā)酵中生成的未知促
生長(zhǎng)因子，能增強(qiáng)胃腸良性微生物功能,，提高畜禽功能,，對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)十分有利;ddgs中
亞油酸含量較高，可達(dá)2.3%,， 是必需肪脂肪酸亞油酸的---來(lái)源,。
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