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紅棗的烘干技術(shù)工藝流程
原料選擇***熱燙***干制***包裝,。
操作要點(diǎn)
原料的選擇 選擇皮薄、肉質(zhì)肥厚致密,,糖分高,、核小的品種。紅棗干制前,,一般只需挑選一下,,不作其他處理。
熱燙 棗先在沸水中熱燙5~10min,,立即冷卻后攤開曬制,,可提---棗的品質(zhì)。
人工干制 裝載量12~15kg/m~2,;初溫55℃,,終溫65~75℃;干燥時間12h左右,。
高頻發(fā)生器是介質(zhì)加熱的---設(shè)備,。自使用木材以來,人類先使用的干燥方法就是---干燥,,甚至直到現(xiàn)在使用著,。利用380v、50hz三相交流電源,,使設(shè)備產(chǎn)生6.78mhz,、13.56mhz或27.12mhz的高頻振蕩電場,。在這種---頻率的電場作用下,可以使電場中的介質(zhì)分子,,如水分子,、膠分子、pvc分子等迅速被極化,,形成正負(fù)兩個極,,每次電極發(fā)生變化,分子也轉(zhuǎn)換方向,,沾化海鮮干燥機(jī),,相互沖撞、振動,、摩擦而-,,海鮮干燥機(jī)多少錢,從而可以很快地使局部溫度達(dá)到---,,使膠迅速固
化,、水被汽
高頻真空木材干燥機(jī)
高頻真空木材干燥設(shè)備是我公司根據(jù)高頻加熱和真空吸水的原理,海鮮干燥機(jī)報(bào)價(jià),,參照日本技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)的木材干燥設(shè)備,。由此,枯燥進(jìn)程可近似當(dāng)作空氣溫度逐步下降而濕度逐步添加的定焓進(jìn)程,。使用高頻加熱解決了木材的快速升溫,,海鮮干燥機(jī)公司,使用真空吸水降低了木材干燥過程的溫度,,提高木材的脫水速度,,同時高頻波能夠隱藏在板材內(nèi)部的蟲子與病菌進(jìn)一步---木材干燥.
使用此設(shè)備可以干燥幾乎所有木材,---適用于厚的,、硬的用常規(guī)干燥方法需要很長時間名貴木材如紫檀木,、雞翅木、黃花梨,、紅木等的干燥,。
化、pvc被軟等
農(nóng)產(chǎn)品干燥是指脫出農(nóng)產(chǎn)品一定水分,,而將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物不能利用的程度,,同時,產(chǎn)品中所含酶的活性也受到抑制,,產(chǎn)品能夠長期保存,。農(nóng)產(chǎn)品中的水分是以游離水機(jī)械結(jié)合水、膠體結(jié)合水和化合水三種不同的狀態(tài)存在,。換熱式,,主是使用使用耐高溫?fù)Q熱器為---部件,,此部件不能使用金屬材質(zhì)換熱器,只能使用耐高溫陶瓷換熱器,,燃?xì)鈿庠谌紵覂?nèi)充分燃燒,,燃燒后的熱空氣,經(jīng)過換熱器,,把熱量換給新鮮的冷空氣,,可使新鮮空氣溫度達(dá)到1000度以上。游離水機(jī)械結(jié)合水:以游離狀態(tài)存在于農(nóng)產(chǎn)品組織中,,是充滿在毛細(xì)管中的水分,,所以也稱為毛細(xì)管水。游離水的特點(diǎn)是能溶解糖,、酸等多種物質(zhì),,流動性大,借毛細(xì)管和滲透作用可以向外或向內(nèi)遷移,。游離水占農(nóng)產(chǎn)品種水分大部分,,所以干燥時排除的主要是游離水。不按確定的定量比與化學(xué)物質(zhì)結(jié)合的水分為膠體結(jié)合水,。膠體結(jié)合水對那些在游離水中易溶解的物質(zhì)不表現(xiàn)溶劑作用,,干燥時除非在高溫下才能排除部分膠體結(jié)合水�,;瘜W(xué)結(jié)合水一般不能因干燥作用而排除,,只有化學(xué)反應(yīng)才能將水分分開。
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