白酒本身承載著文化、技術(shù)與包裝等多種元素,，并且具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存,、不易變質(zhì)的特性，這使得許多愛(ài)酒人士喜歡收藏白酒,，我們沒(méi)喝完的白酒,，也會(huì)保存下來(lái)，留著下一次親朋相聚時(shí)舉杯暢飲,。保存的白酒酒精度至少在50度以上,，因?yàn)?0度以上的高度酒酒-，不易壞,，適合長(zhǎng)期保存,。

市場(chǎng)的白酒香型——濃香型和醬香型為主，有著特殊意義的酒保存下來(lái)，特定的時(shí)候拿出來(lái)喝,，有一種不一樣的情感在其中,。 一些白酒添加香味物質(zhì)起到增香，然而添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)固然可以短時(shí)期-酒的風(fēng)味特點(diǎn)和芳香水平,，存放久了,，這些香味成分都是些易揮發(fā)的物質(zhì)，酒也只能是越陳越淡了,。而醬香型白酒之所以能夠-越老越好,、越陳越香，添加任何外來(lái)物質(zhì)是一個(gè)重要的原因,。

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中國(guó)蒸餾酒：中國(guó)的蒸餾酒主要是白酒,。

1白酒的香型

中國(guó)白酒因其原料和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型,，醬香型白酒有哪些，主要有以下五種：

清香型：清香型白酒的特點(diǎn)是清香純正,，醇甘柔和,，諸味協(xié)調(diào)，余味凈爽,，如山西-,。

濃香型：濃香型白酒的特點(diǎn)是芳香濃郁，甘綿適口,，香味協(xié)調(diào),，回味悠長(zhǎng)，如四川瀘州老窖特曲,。

醬香型：醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣幽雅,，酒味醇厚，柔和綿長(zhǎng),，杯空留香,，如貴州酒。

米香型：米香型白酒的特點(diǎn)是蜜香清柔,，醬香型白酒多少錢(qián),，幽雅純凈，入口綿甜,，回味怡暢,，如廣西桂林三花酒。

兼香型:兼香型白酒的特點(diǎn)是一酒多香,，即兼有兩種以上主體香型,，故又被為混香型或復(fù)香型，如貴州董酒,。

2名酒簡(jiǎn)介

酒：酒產(chǎn)于貴州省仁懷縣鎮(zhèn),，是以高梁為主要原料的醬香型白酒,，酒度為53度。

-：-產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣-酒廠,，是以高梁為主要原料的清香型白酒,，酒度為60度。

：產(chǎn)于四川省宜賓市,，是以高梁,、糯米、大米,、玉米和小麥為原料的濃香型白酒,，酒度為60度。

劍南春：劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,，是以高梁,、大米、糯米,、玉米,、小麥為原料的濃香型白酒，酒度有60度和52度兩種,。

古井貢酒：古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳縣,，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，醬香白酒多少錢(qián),，酒度為60度,。

洋河大曲：洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)，是以高梁為主要原料的濃香型白酒,，酒度有60度,、55度、38度等多種,。

董酒：董酒產(chǎn)于貴州省遵義市,，是以高梁為主要原料的兼香型白酒，酒度為58度,。

瀘州老窖特曲：瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川省瀘州市,，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒寬為60度,。