柿子苗潛伏芽---,，更新和成枝能力很強(qiáng),。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢,、---,，抗污染性強(qiáng),。柿子果醬的生產(chǎn)工藝一般含選果、脫澀,、打漿,、加糖漿和護(hù)色劑、精磨,、濃縮和罐裝,、殺菌、冷卻等步驟,。柿子果實(shí)常經(jīng)脫澀后作水果,，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，可貯存數(shù)月,，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫,，一年中都可---取食,。柿子亦可加工制成柿餅。

柿樹是深根性樹種,，又是陽(yáng)性樹種,，喜溫暖氣侯，充足陽(yáng)光和深厚,、肥沃,、濕潤(rùn)、排水---的土壤,，適生于中性土壤,，較---寒，但較---瘠薄,，抗旱性強(qiáng),，不耐鹽堿土。富平尖柿,，江蘇柿子苗,，果個(gè)中等，長(zhǎng)橢圓形,，大小較一致,。皮橙黃色，果肉橙黃色,，肉質(zhì)致蜜,，纖維少，汁液多,，味極甜,，無(wú)核或少核,，品質(zhì)上1等。柿子不要同時(shí)與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食,，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石,；另外糖1尿病---也不宜多食用。