醬香型白酒酒精濃度安穩(wěn)。醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,，大多數(shù)醬香酒的酒精濃度通常在53%(v/v)左右,，濃度53度左右是酒精和水締合強(qiáng)健的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得強(qiáng)健,。加之醬香型酒的儲(chǔ)存期較長,，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度安穩(wěn),，這在悉數(shù)-蒸餾酒中也是的,。一些低度醬香型酒寄存若干年后，醬香依然濃郁,，也是酒精濃度安穩(wěn)的因素,。

醬香型白酒健康安全,。一是醬香型白酒高溫制酒,、易蒸發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度-40度以上，白酒生產(chǎn)廠家,，比其它種類白酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,。高溫下易蒸發(fā)物質(zhì)天然蒸發(fā)掉的多，并且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的儲(chǔ)存,，儲(chǔ)存丟掉-2%以上,，這其間首要是大多數(shù)易蒸發(fā)的物質(zhì)，所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少,，天然對人體的影響少,，有利于健康。二是醬香型白酒酸度高,，是其它種類白酒的3至5倍,，并且首要以乳酸為主。依據(jù)-理論,，酸主脾胃,、能軟化血管。西醫(yī)也以為,，食酸有利于健康,。三是醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,。近期,，研討標(biāo)明，酚類化合物有利于避免-,。四是醬香型白酒是天然發(fā)酵商品,。相對于非天然發(fā)酵商品(首要增加成分太多)而言，對身體的影響小,，有利于健康是明白明了的,。六是嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟,，出廠的商品安穩(wěn),。

濃醬兼香型白酒 九街十八巷白酒

許多成功人士，白酒酒廠,，開始在追求一種真正具有現(xiàn)代價(jià)值的白酒：與傳統(tǒng)白酒相比,，它柔和，細(xì)膩,，寬厚,。 白酒

到上世紀(jì)80年代，經(jīng)過-代人的鉆研,，醬香白酒生產(chǎn)廠家,，一種叫濃醬兼香型白酒工藝終于橫空出世,，成為白酒又一具有劃時(shí)代意義的事件，信陽白酒,，標(biāo)志著中國白酒開始走向的時(shí)代,。 九街十八巷白酒，取同宗同源之濃醬兩種酒本,，采醬酒之雅,，濃香之烈，兼以濃香之甘,，醬香之厚,，創(chuàng)造出一種濃醬諧調(diào)，幽雅舒適,，細(xì)膩-,，回味爽凈，余味悠長的典型風(fēng)格,。

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