該機(jī)主要用于魚(yú)肉的采集,、提取,。該機(jī)可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮,、魚(yú)筋進(jìn)行分離,，接觸食品部位及外觀部分均采用尤質(zhì)不銹鋼材料，可方便的進(jìn)行分解,、清洗和消毒,，符合加工食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本產(chǎn)品尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的磚業(yè)食品加工企業(yè)使用,。

魚(yú)肉采肉機(jī)特點(diǎn)：滾筒內(nèi)劀刀：用來(lái)從滾筒內(nèi)分離出的魚(yú)從滾筒內(nèi)壁刮出,。采肉滾筒：采魚(yú)用的滾筒。自動(dòng)微調(diào)裝置：可自動(dòng)調(diào)整采肉過(guò)程中的壓力回調(diào),、間隙復(fù)位等動(dòng)作,。劀刀固定輪：用來(lái)固定滾筒外劀刀。滾筒式外刮片：用于刮落分離的魚(yú)骨和魚(yú)皮,。采肉皮帶：用來(lái)輸送魚(yú),，并與其滾筒形成有力的擠壓使其分離。間隙調(diào)整手柄：調(diào)整皮帶與采肉滾筒之間的間隙,。電源線類型：150型,，200型220 v，380 v均可,。類型300以上需要380伏特,。電源開(kāi)關(guān)：用來(lái)控制機(jī)器的啟動(dòng)和停止。⑩皮帶松緊調(diào)整：用來(lái)調(diào)整采肉皮帶的松緊,。

使用方法：

1,、接上電源，魚(yú)刺魚(yú)骨魚(yú)肉采肉機(jī)生產(chǎn)商,，接地線,。

2、人工將待加工的魚(yú)取下魚(yú)頭,，取下魚(yú)肚的內(nèi)臟,。對(duì)于大的魚(yú)，則需要將其刨平,，清洗干凈,，然后將待取的魚(yú)片放入料斗(魚(yú)肉部分朝向采取桶的魚(yú)皮部分朝向輸送帶)中,，由輸送帶帶動(dòng)進(jìn)入操作滾筒和輸送帶的擠壓區(qū)域。在輸送帶和工作滾筒之間施加擠出壓力的作用下,，將工作滾筒上的小孔擠出進(jìn)入工作滾筒內(nèi)的魚(yú)肉,，然后再通過(guò)工作滾筒內(nèi)的劀刀將進(jìn)入工作滾筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒刮入承接槽。同時(shí),，魚(yú)皮和魚(yú)刺被機(jī)器上的劀刀刮落到輸送帶上,，并由輸送帶送到魚(yú)肉分離器底部的收集槽。輸送帶和所用桶之間的壓力大小,，由位于頭部的輸送帶張緊裝置調(diào)節(jié),。調(diào)整量的大小是根據(jù)魚(yú)種的不同而不同，人工調(diào)整可以在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行,。

3,、采用桶式劀刀分離魚(yú)糜和皮骨等，大型商用魚(yú)肉采肉機(jī)多少錢,，加工時(shí)應(yīng)利用劀刀張緊旋鈕將劀刀刀片張緊,，使魚(yú)糜進(jìn)入采用桶式劀刀的魚(yú)身上，去除魚(yú)皮上的頭和魚(yú)頭內(nèi)的內(nèi)臟,，大于必須分成兩半,，魚(yú)皮向輸送帶的方向貼緊，這樣魚(yú)糜才能進(jìn)入采用桶式劀刀的魚(yú)身上與魚(yú)皮分離,，加工時(shí)切不可將手伸入桶式劀刀及其內(nèi)部,。

魚(yú)丸加工中，魚(yú)肉是的,。高duan丸子的市場(chǎng)現(xiàn)在呈現(xiàn)上升趨勢(shì),，相比較之前的丸子中沒(méi)有肉，還能吃出肉的感覺(jué)的這種低端丸子不同,，高duan魚(yú)丸,，是可以看出來(lái)其中的魚(yú)肉的，還有蝦丸,，蝦丸中那是真真的有蝦段的呢,！魚(yú)肉采肉機(jī)

下面我們來(lái)介紹一下魚(yú)丸的制作流程及相關(guān)設(shè)備介紹

1、采集魚(yú)肉/或是直接采購(gòu)成品魚(yú)糜,；

2,、斬拌成乳狀，或是打成獎(jiǎng)狀,；

3,、添加淀粉等繼續(xù)斬拌細(xì)化，注意時(shí)間不要長(zhǎng)，時(shí)間一長(zhǎng)破壞纖維彈性,，影響口感，增加熱量,；

4,、通過(guò)丸子機(jī)成形，可以做普通實(shí)心魚(yú)丸,，也可以做包心撒尿魚(yú)丸等,；

5、成形后的丸子雖然形狀圓了,，但是如果不給它定型,，放在一起就會(huì)擠扁了，熱水定型并且起到了煮熟的作用,，一般丸子不要求完全熟,，只需要表皮定好型，六七成熟即可,；

6,、定型后的丸子帶有溫度，不好直接進(jìn)入速凍室,，可以通過(guò)冷卻降溫后,，放速凍盤中，入庫(kù)冷凍,；

7,、如果需要獨(dú)立包裝的，可以進(jìn)行包裝,。魚(yú)肉采肉機(jī)

相關(guān)設(shè)備介紹：

魚(yú)肉采肉機(jī)——斬拌機(jī)/打漿機(jī)——丸子成型機(jī)——蒸煮線/定型槽——冷卻線——速凍——真空包裝機(jī)魚(yú)肉采肉機(jī)

售后服務(wù)：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品維修,，一年免費(fèi)維修，保修期內(nèi)免費(fèi)維修,，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外,。

2. 如果機(jī)器使用損壞，我們售后維修部將以效能高的時(shí)間趕到并解決機(jī)器所遇到的問(wèn)題,。

3. 在技術(shù)方面,，東莞魚(yú)肉采肉機(jī)，如有不明白的可及時(shí)溝通,，24小時(shí)為您解決工藝技術(shù)等方面的問(wèn)題,。

4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修,，培訓(xùn),，技術(shù)咨詢等售前、售中,、售后---,。魚(yú)肉采肉機(jī)