而耐火材料行業(yè)更需要使用到不同鏈長的六偏磷酸鈉，作為堿性結(jié)合劑,，六偏磷酸鈉在不定型耐火材料燒結(jié)中熱震穩(wěn)定性好，耐壓強度高,，抗渣蝕和耐沖擊能力強,，具有較高的荷重軟化溫度和化學穩(wěn)定性等。

在作為保水劑使用時,，我們發(fā)現(xiàn),，---六偏磷酸鈉的保水性能明顯優(yōu)于長鏈和中鏈。作為螯合劑使用的時候,，長鏈六偏的螯合能力,，又明顯好于中鏈和---。作為金屬表面處理劑的時候,，長鏈的磷化效果明顯優(yōu)于中---,。

鏈長是指聚合物分子主鏈的長度，三偏磷酸鈉廠家,，表征高分子鏈尺寸的均方末端距正比于聚合度或者分子量,，因為鏈長控制，沒有具體的標準,，所以每個廠家的六偏鏈長控制都不盡相同,，客戶對六偏產(chǎn)品的選擇，往往以其他標準來體現(xiàn),，比如聚合度越高,，鏈越長。所以很多時候,，客戶會要求聚合度數(shù)值來表示對鏈長的要求,。還有很多客戶，直觀的要求形態(tài),，顆粒,，粉體或者片狀。這也是一種對鏈長要求的客觀表現(xiàn),，因為長鏈一般為晶體顆粒,，---為粉體。

對六偏磷酸鈉實際應(yīng)用的鏈長對產(chǎn)品反應(yīng)的差異,，有待進一步的發(fā)掘,。歡迎有這方面研究的客戶聯(lián)系我們共同探討。

1.2 肉的持水性一般指在加工過程中，肉的水分及添加到肉中的水分的保持能力,，持水性的高低直接關(guān)系到肉制品的質(zhì)地和成品率,，添加磷酸鹽能有效提高肉制品的持水能力。如何在不影響肉制品風味的情況下合理地使用磷酸鹽及其他添加劑,，大限度地提

高肉制品的持水性和粘結(jié)性,、降低肉制品的燒煮損失，三偏磷酸鈉工廠在哪里,，一直是肉制品研究開發(fā)的重要課題,。

1.3 磷酸鹽在肉制品加工中的合理使用：

在實際應(yīng)用中，表面活性劑中三偏磷酸鈉,，應(yīng)根據(jù)肉制品的類型,、質(zhì)地要求、生產(chǎn)工藝,、原料等情況結(jié)合各種磷酸鹽的特性選擇適宜的磷酸鹽種類及添加量,。添加了焦磷酸鹽的肉制品，其肌肉蛋白質(zhì)的天然保水能力得以恢復(fù)和增強,，三偏磷酸鈉工廠價格,，---鹽在肌肉酶的作用下能很快轉(zhuǎn)化成焦磷酸鹽，因而亦能達到同樣的效果,。盡管焦磷酸鹽的保水效果佳,，但其溶解性太差，因而決大多數(shù)情況下不能單獨使用,，而是常常和溶解性較好的長鏈聚磷酸鹽或磷---鹽一起復(fù)合使用,。此外，為發(fā)揮各種磷酸鹽以及磷酸鹽與其他添加劑之間的協(xié)同增效作用,，常常使用各種復(fù)配型肉制品改良劑,。