該技術(shù)除需---的廠房和基礎(chǔ)設(shè)施外,，主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備,、護(hù)色設(shè)備、去核去皮設(shè)備,、切分設(shè)備,、預(yù)干燥設(shè)備、速凍設(shè)備,、變溫壓差膨化設(shè)備,、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等,。輔助設(shè)備包括鍋爐,、水循環(huán)系統(tǒng)等。膨化設(shè)備具有適用性廣,、操作簡(jiǎn)單,、投資少、節(jié)能等特點(diǎn),。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然,、品---良、營(yíng)養(yǎng)豐富,、食用方便,、保質(zhì)期長(zhǎng)和易于貯存等特點(diǎn)。

新型,、,、節(jié)能的非油炸食品

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)，通俗點(diǎn)又稱瞬間膨化干燥,、氣流膨化干燥或微膨化干燥等,，屬于一種新型、,、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù),。畢博士說,，其基本原理是：將經(jīng)過預(yù)處理并除去部分水分的果蔬原料，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓,，蘑菇低溫真空膨化設(shè)備供應(yīng),，保溫一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間氣化蒸發(fā),，蘑菇低溫真空膨化設(shè)備,，物料瞬間膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥,，蘑菇低溫真空膨化設(shè)備,，進(jìn)而生產(chǎn)出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品,。

非油炸膨化果蔬被國(guó)際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,，蘑菇低溫真空膨化設(shè)備品牌，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品,、真空冷凍干燥產(chǎn)品,、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新型果蔬干燥產(chǎn)品。膨化果蔬脆片具有低脂肪,、低熱量,、高纖維、富含---和礦物質(zhì)等特點(diǎn),，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味,。具體地說，果蔬膨化產(chǎn)品有五大特色：

　 綠色天然,。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接經(jīng)烘干,、膨化制成，在加工中不添加色素和其他添加劑等,，純凈天然,。

　品---良。膨化果蔬產(chǎn)品有---的酥脆性,，口感好,。