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罐頭排氣目地與方式：1排氣的目地與作用：排氣的關(guān)鍵目地是將罐頭頂隙中合食品類機構(gòu)中殘余的氣體盡可能清除掉，使罐頭密封后產(chǎn)生一定水平的真空泵情況,，以避免 罐頭的低劣和增加存儲限期,。

排氣的方式關(guān)鍵有供熱排氣法、真空泵排氣法和蒸氣噴涌排氣法三種:

供熱排氣法運用氣體,、水蒸汽和食品類受熱變形制冷收攏的基本原理將罐里氣體清除,，常見的方式有二種。

a.熱裝排氣法：b.加溫排氣法:

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安裝在封罐機底座上的蝸輪蝸桿副、軸承座,、螺母副,、固定立柱和傳動軸，軸承座安裝在封罐機頭部,，傳動軸由軸承座支撐架設(shè),，螺母副安裝在固定立柱上，蝸輪蝸桿副安裝在傳動軸和螺桿之間,，旋轉(zhuǎn)編碼器安裝在螺桿上,。旋轉(zhuǎn)編碼器與封罐機的人機界面顯示屏連接。本實用新型可實現(xiàn)封罐機頭高度的快速電動調(diào)節(jié),，燕窩易拉罐灌裝生產(chǎn)線,，無需人工測量即可實時顯示高度數(shù)據(jù)。

異形罐頭密封機理動態(tài)分析隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，我-民的生活得到了提高,，人們開始重視食品的營養(yǎng)和健康，罐頭食品安全方便,，滿足了人們的需求,。國外廠家推出不同形狀的罐頭,，碗燕易拉罐灌裝生產(chǎn)線，-市場歡迎,。因此,，異形封罐設(shè)備將有很大的發(fā)展空間，研究異形封罐機理具有重要的現(xiàn)實意義,。

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