1,、表面---亮麗：結(jié)構(gòu)緊密,、無(wú)微孔、不吸水,、抗污性極強(qiáng),，櫥房的日常調(diào)味品---無(wú)法滲透，經(jīng)過精密的拋光處理,，石灰石生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍,，產(chǎn)品表面極易清潔打理，可保持---光澤,，亮麗如新,。
2、刮不花：產(chǎn)品表面硬度高于一般鐵器,，可以在臺(tái)面上放置任何家用物品,。但應(yīng)避免鉆石、砂紙,、硬質(zhì)合金等高硬度物品刮擦臺(tái)面
3,、耐臟污：石灰石臺(tái)---有高水平的無(wú)微孔結(jié)構(gòu)，吸水率僅為0.03%,，---證明該材料基本上沒有滲透現(xiàn)象,，每次在臺(tái)面使用之后用清水或中性洗滌劑將臺(tái)面沖洗干凈即可,。
4、抗灼傷：石英石表面有相當(dāng)高的抗灼傷能力,，是目前除不銹鋼以外抗溫性的材料,。抵抗經(jīng)常灼傷臺(tái)面的煙頭和鍋底的焦渣。
5,、抗老化,、不易褪色：常溫下看不到該材料的老化現(xiàn)象；不在強(qiáng)日光下進(jìn)行常年的照射,，色彩沒有過大的變化,。
6、---無(wú)輻射：經(jīng)衛(wèi)生組織論證為---衛(wèi)生材料,，可直接與食物接觸,。
鐵礦石的硬度大。
可用莫氏硬度來(lái)劃分,。
莫氏硬度又名莫斯硬度,，表示礦物硬度的一種標(biāo)準(zhǔn)。1812年由德國(guó)礦物學(xué)家莫斯(frederich mohs)首先提出,。用測(cè)得的劃痕的---分十級(jí)來(lái)表示硬度：硬度小的滑石(talc)為1,，硬度大的金剛石為10，石灰石生產(chǎn)水泥,，然后劃分10級(jí)硬度：
滑石(talc)1
石膏(gypsum)2,，
方解石(calcite)3，
螢石(fluorite)4,，
磷灰石(apatite)5,，
正長(zhǎng)石(feldspar;orthoclase;periclase)6，
石英(quartz)7,，
黃玉(topaz)8,，
剛玉(corundum)，
金剛石(diamond)10,。
碳酸鈣礦物是方解石,，天然碳酸鈣中常見的就是它。莫氏硬度：3級(jí)
鐵礦石：黃鐵礦,，石灰石生產(chǎn),， ---原料來(lái)源、莫氏硬度6.5級(jí),。
故鐵礦石的硬度大,。
石灰是石灰石經(jīng)高溫煅燒，失去---后生成的氧化鈣,。石灰分熟石灰和生石灰,，生石灰是經(jīng)煅燒后的塊狀的氧化鈣,，熟石灰是生石灰接觸水以后，通過化學(xué)反應(yīng),，生成的氫氧化鈣,。不管是生石灰還是熟石灰都是堿性的,，都具有一定的消毒作用,。
石灰借助石灰水溶液的堿性作用。生石灰在干燥狀態(tài)下,，是沒有消毒作用的,，只有在生石灰遇到濕的培養(yǎng)料時(shí)，才能顯示堿性,，才具有消毒的作用,。因任何微生物的生長(zhǎng)發(fā)育都要求一定的ph。當(dāng)環(huán)境中的ph---12以上時(shí),，常見的霉菌都會(huì),，這就是石灰能消菌的原因。生石灰于水后,，石灰石生產(chǎn)廠家,，生成氫氧化鈣屬于堿性，就是熟石灰,。氫氧化鈣很容易吸收空氣中的---,，生成碳酸鈣，變?yōu)橹行晕镔|(zhì),。這就是用石灰消毒后能正常出菇的原因,。
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