飲后生津。如獅峰龍井,外形嫩葉包芽,,扁平挺直似碗釘,,勻齊光滑,,芽毫隱藏稀見,,安徽綠茶,色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤,,俗稱“糙米色”,。香氣鮮嫩馥郁;清高-,,湯色綠清澈明亮,,滋味甘鮮醇厚;有新鮮橄欖的回味,,葉底嫩勻成朵,。以色翠、香郁,、味甘,、形美四絕-于世,素有“國茶”之稱,。綠茶是不發(fā)酵茶,,具有天然的色,、香,、味,維生c和茶多酚含量較高,,云霧綠茶,,從和保健作用看具有-、-,、降,、變、抗輻射,、-衰老等功效,。
-能夠降低-中的及膽固醇,令身體變得輕盈,,這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌�,、芳香類物質(zhì)、-酸類物質(zhì)、-類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,,-是茶多酚與茶素和-c的綜合作用,,綠茶葉,能夠促進(jìn)脂肪氧化,,幫助-,、-。此外,,茶多酚能溶解脂肪,、而-c則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧,,茶甘寧是提高血管韌性的,,使血管不容易。
如何鑒別茶葉等級(jí)
品飲中
1服茶入口:茶湯的滋味豐富多彩,,碧螺春綠茶,,難以一描述清楚, 但有一點(diǎn)共通的是: 茶與水的融合度越高越好,。借用-的口頭撣“這茶讓水變得好喝了”,,這是簡單卻也是難達(dá)到的要求。這口茶湯如果真正愉說了你,,它必然不差!
2.回味:茶湯下喉,,對(duì)茶的真正考驗(yàn)才開始。入眠順暢,,看韻在口腔與鼻腔中停留時(shí)間長,, 舌面或口腔生津回甘-的為上入眼有毛刺感,管氣不如茶湯在口中時(shí)-,,舌面發(fā)澀,,嘴里好像有層塑料薄膜的粘膩感,這種茶湯必然有諸多問題,,比如原料等級(jí)相者,,或者制作工藝不-,或者倉儲(chǔ)濕熱等等,。
3.看湯色:澄凈透明的為上混濁不清的為下,。
4.看湯色變化:如果沖泡手-常,那么整個(gè)品飲過程中湯色的變化就可以看出茶葉的品級(jí)了,。全程湯色穩(wěn)定,,漸漸變淡的為上幾道之后滑坡厲害,非常不耐泡的為下,。對(duì)于茶湯品質(zhì)有急速改變的,,要小心“靠工藝?yán)掀芳?jí)”的可能性。
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