首先甜品本身的味道也是會(huì)產(chǎn)生異味的,因?yàn)槌蟹诺嚼洳毓駜?nèi)的甜品一般-一種,并且有些沒(méi)有包裝,那么就會(huì)出現(xiàn)竄味的現(xiàn)象,這些味道混合起來(lái)就會(huì)由原來(lái)的奶香味變成一種很難聞的味道,。
其次甜品冷藏柜內(nèi)結(jié)霜也會(huì)使異味增重,。因?yàn)樗潜容^容易吸收味道的,甜品的味道依附在霜上面很久都不會(huì)散去,,在長(zhǎng)久的使用過(guò)程中,,冷藏柜內(nèi)的異味就會(huì)越積越重。
另外甜品冷藏柜內(nèi)長(zhǎng)期不清潔也會(huì)產(chǎn)生異味,。因?yàn)樘鹌贩胖玫臅r(shí)間長(zhǎng),,即使把甜品拿出甜品冷藏柜,也會(huì)在里面留下味道,。如果長(zhǎng)期不清潔,,在持續(xù)的使用過(guò)程中會(huì)把這些味道混合在一起,就變成難聞的氣味了,。
電器小編給大家提醒下:溫帶水果,,如葡萄,蘋(píng)果,,梨等放在水果蔬菜水果冷藏柜,,可以起到冷藏保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存,,果皮就會(huì)變黑,;菠蘿在6℃-10℃下保存,不僅果皮會(huì)變色,,果肉也會(huì)呈水浸狀,;荔枝和龍眼,紅毛丹等在1℃-2℃下保存,,外果皮顏色會(huì)變暗,,內(nèi)果皮會(huì)出現(xiàn)像一樣的斑點(diǎn),這樣的水果往往不能再吃了,。熱帶水果大部分-,,不宜放在蔬菜水果冷藏柜中冷藏,的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞,還很容易變質(zhì),。再過(guò)幾天,,果肉就會(huì)腐爛。
3.成熟采收與帶果柄采摘
(1)鮮食棗果的成熟度與果皮蠟質(zhì)膜,、角質(zhì)膜增厚,,透氣性減弱幅度密切相關(guān),從而導(dǎo)致呼吸商形成無(wú)氧呼吸造成-發(fā)酵使棗果成熟衰老,�,! �
(2)采收時(shí)保留果柄,是提高鮮棗耐貯性的重要措施,。據(jù)對(duì)冬棗的保鮮試驗(yàn)證明,,不帶果柄的冬棗失水萎蔫快,梗洼處易霉?fàn),,水果冷藏展示柜,,冷藏柜耐貯性大為降低。因此,,需要進(jìn)行貯藏的鮮棗,,強(qiáng)調(diào)帶果柄采摘�,! �
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