廈門尚之康品生物科技有限公司---致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn),，經(jīng)科研人員多年不懈努力,，相繼開(kāi)發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌,，膠原蛋白貼牌代加工,，膠原蛋白，酵素粉,，膠原蛋白加工,，燕窩等十幾個(gè)品種。

是各種蛋白質(zhì)中含量的,；膠原蛋白中存在的---賴氨酸hyl在其它蛋白質(zhì)中不存在,，它不是以現(xiàn)成的形式參與膠原的生物合成，而是從已經(jīng)合成的膠原的肽鏈中的脯氨酸pro經(jīng)羥化酶作用轉(zhuǎn)化來(lái)的,。

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這是由于在蛋白質(zhì)分子中受到鄰近電荷的影響所造成的。等電點(diǎn)是7.5~7.8,，呈現(xiàn)出偏堿性,，因?yàn)槟z原的肽鏈中堿性---酸比酸性---酸多一點(diǎn)。由于是高分子,，在水溶液中具有膠體性質(zhì)和一定粘度,，粘度在等電點(diǎn)時(shí)，而且溫度越低,，粘度越大,。