自古以來,，先民便將梅子視為生活中不可或缺的---食物，至今依然未變,，青梅精,，古代，以食用天然梅精梅干來獲得---的---,，重拾健康,。

　　1817年日本《諸國古傳書》記載：”罹患時(shí)，取少許青梅,，榨汁曝曬,，將成糊狀時(shí)，加五分之一的,，服用即有效,。“這極可能就是是梅肉精的起源,。不僅可治,，對(duì)于、下痢,、吐瀉亦具有功效,。

  --------摘自《堿來的健康》

　　20世紀(jì)70年代，過勞死現(xiàn)象在日本日益---,，青梅精的做法,，青梅精開始走進(jìn)中產(chǎn)及部分普通家庭，成為了---飲品,。青梅精在日本流傳百余年,，什么是青梅精，---注重健康的中老年人喜愛,，被尊為“養(yǎng)生圣品”,。