真空滾揉機(jī)適用于雞產(chǎn)品,、鴨產(chǎn)品,、加工火腿、肉腸、牛羊肉等食品的腌制加工,。通過滾揉腌制,，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),，截面承受力強(qiáng),，保水性好，口感更鮮嫩,、色澤自然美觀,，可---提高出品率，增強(qiáng)肉制品的品位,。

      真空滾揉機(jī)一次盛料腌制從幾十斤到幾噸不等,，可以根據(jù)自身的加工產(chǎn)量選擇，滾揉機(jī)過大或過小都會影響滾揉產(chǎn)品的,，裝料太多容易攪拌腌制不均勻,，設(shè)備負(fù)荷運(yùn)載損壞設(shè)備，裝料過少物料腌制會導(dǎo)致滾揉過度,，造成肉的肉質(zhì)損壞,，并且，消耗成本增大,。我們建議滿筒荷載量的60%左右,，滾揉機(jī)上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定,。

       我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)規(guī)格型號齊全,，豬肉腌制機(jī)多少錢，加工產(chǎn)量從幾十斤到幾噸不等,，特殊型號的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)---,，配置可選。設(shè)備整體采用不銹鋼材質(zhì)制造,，采用圓形封頭設(shè)計(jì)，滾揉空間大,，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光,，無衛(wèi)生死角，卸料能完全排出,。槳葉v型設(shè)計(jì),，對腌料不會造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。配置空氣過濾裝置,，防止物料被抽入真空泵。