倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,，酒花很少,，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了;將白酒倒入酒杯，白酒招商加盟店,，然后再把酒全部倒出,，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒,，有糧食的香味,、酒香味、糟香味的是糧食酒,。

      酒是用大米,、高粱等糧食制作，也可以是水果等,，比如葡萄,、龍舌蘭、蘋果等,。制酒都需要酒曲,，酒的制作工藝起源非常早，各個(gè)的起始時(shí)間,、方法都不同,，比如中國(guó)白酒是傳統(tǒng)蒸餾酒，采用大米為原料,，r而國(guó)外的葡萄酒則是發(fā)酵制成,，他們都含有---,。

區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法︰

1、倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過來?yè)u晃,，觀察酒花變化,，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒固液結(jié)---白酒,，酒花很少,，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了!

3、取幾滴白酒置于手心里,，然后合掌用力摩擦幾下,，純糧白酒生熱后發(fā)出撲鼻的清香味，且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,，只有香精味,，不僅聞起來沖鼻子，氣味古怪,，而且留存時(shí)間很短,，很快就沒有味道了。

      眾所周知,，濃香型陳年白酒具有越老越香的特點(diǎn),，比新酒更醇香，這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因,。老酒因價(jià)值不菲,，且---收藏價(jià)值。因此,，在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意,，如果方法得當(dāng)，會(huì)更能品出其中之味,。

      如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒,，給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒,，你會(huì)感覺嘴唇接觸酒體后，老酒明顯比新酒更為軟滑,，香氣與口感比新酒好很多,。

      但別急著喝，儲(chǔ)存10年,，20年或者30年以上的老酒，要循序漸進(jìn),，先喝儲(chǔ)存5年左右的,，讓你的味蕾慢慢適應(yīng)，一點(diǎn)一點(diǎn)感受老酒的---,，相信你會(huì)深深愛上濃香型老酒,。