1、殺菌機(jī)溫度控制系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行控制,,操作人員只要在殺菌之前設(shè)置好溫度這個(gè)參數(shù)即可,所以整個(gè)殺菌過(guò)程的操作比較簡(jiǎn)單,。
2、殺菌機(jī)的加熱速度快,,殺菌效率較高,,能夠節(jié)約能源和時(shí)間的基礎(chǔ)上,快速地完成殺菌工作,。
3,、使用殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌時(shí),能保留產(chǎn)品本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。
5,、殺菌機(jī)可連續(xù)進(jìn)行生產(chǎn),即使是在殺菌的過(guò)程中,,仍然能夠?qū)⒕鷷r(shí)間進(jìn)行調(diào)整,,操作靈活。
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殺菌機(jī)在酒生產(chǎn)中的應(yīng)用
酒生產(chǎn)中的常用殺菌法有很多種,比如說(shuō)熱力殺菌,、堿液殺菌,、甲醛殺菌、氧化殺菌,、隧道式熱水噴淋系統(tǒng),。其中熱力殺菌在眾多殺菌方法中的應(yīng)用較為廣泛,而且殺菌效果比較好,。所以熱力殺菌在酒生產(chǎn)中比較常用,。
熱力殺菌,就是通過(guò)將產(chǎn)品加熱到足夠高的溫度,,在這個(gè)溫度下,,致病微生物無(wú)---常生存,從而通過(guò)加熱基本上能夠消滅產(chǎn)品中存在的所有病菌,。而殺菌機(jī)就是這樣一種通過(guò)加熱進(jìn)行殺菌的設(shè)備,,在酒生產(chǎn)過(guò)程中有著廣泛的應(yīng)用。
在酒生產(chǎn)過(guò)程中,,可以使用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌,,通過(guò)將酒加熱到一個(gè)足夠消滅其中所含病菌的溫度,但是這個(gè)溫度又不至于破壞酒原有的風(fēng)味和品質(zhì),,一舉兩得,。
1、適用性:可廣泛應(yīng)用于牛奶,、飲料,、調(diào)料、酒,、生物制藥等流體介質(zhì)的滅菌和預(yù)處理,。
2、科學(xué)性:滅菌溫度100~150℃任意設(shè)定,。滅菌時(shí)間3~5s,,滅菌溫度控制精度在±0.2℃以內(nèi)。
3,、易用性:工藝參數(shù)在人機(jī)界面上直接設(shè)置,、實(shí)時(shí)顯示,變更工藝參數(shù)輕松---,。
4,、性:利用潔凈的能源—電能作為加熱源,,無(wú)需鍋爐蒸汽,更符合要求,,可有效的---工作環(huán)境,。
5、---性:紅外線-系統(tǒng),、plc及人機(jī)界面控制系統(tǒng),,彰顯---的科學(xué)理念。
6,、功能齊全:具有均質(zhì)前預(yù)熱,、預(yù)殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng),啤酒殺菌機(jī)價(jià)格,,cip清洗,。
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