，醬香酒中含有的物質(zhì)成分是所有白酒中豐富,、復雜的，在經(jīng)過長距離的路途顛簸后，酒體中酒分子的結(jié)構會被打亂,，不再那么緊湊，味覺分子游離,，不再抱團與酒體牢固結(jié)合,，香氣不聚攏，會影響酒的口感風味,。因此,，不論是郵寄送酒,，還是帶酒回家，都需要將酒靜放一段時間,，待其穩(wěn)定,，酒分子結(jié)合牢固后再飲用。
第二,，酒體溫度過高,，也會影響酒的口感。此時正值5,、6月,，濃香白酒代理價格，有些城市氣溫比較高,，一般情況下,，白酒的物流運輸方式是公路，酒會放置在廂式貨車里或者小汽車后備箱,，為了防止破碎,，通常會附以厚重的保護層。受到密閉空間內(nèi)溫度高,，以及行駛顛簸的影響,，導致酒體不穩(wěn)定，揮發(fā)性加強,，香氣不能凝聚,，會增加酒的酸度和苦澀。這種情況也會導致收到醬香---直接喝,，可能味道不夠醇厚協(xié)調(diào),。
第三，地域環(huán)境溫差變化大,，對酒的口感也有影響,。無論是將醬酒從溫度較高的地方運送到溫度較低的地方，還是從溫度低的地方運送到溫度高的地方,，古法封壇白酒代理價格,，儲藏環(huán)境溫度變化會導致酒分子不穩(wěn)定，福建白酒,，對酒的口感也會有影響,，此時也需要將酒靜置幾天，以適應新的氣候溫度再喝,，口感才會,。因此，給親朋或客戶送酒，提醒對方,，將酒放置在常溫或陰涼處3-5天再開瓶飲用,，方能品嘗到好醬酒真正的口感風味，才不至于浪費好酒,。
目前中國白酒的主流香型為濃香型,、醬香型、清香型等十二大香型,。
學過化學的朋友都知道,，純凈的酒精是沒有什么香味的，而白酒之所以具有的香氣和味道,，是因為白酒里面不僅僅含有單純的酒 精,，還含有一定的糖類、---,、甘油等等物質(zhì),，部分還添加了香精，所以聞起來會有的香味,。
同時白酒的不同香味還因為采用了不同的糧食釀造：比如有些白酒是由高粱釀造的,，有些是大米或者是小麥釀造的；糖化發(fā)酵劑不同也會影響到白酒的香氣：有的是小麥的高溫曲,、中溫大曲或者是大米的小曲等等。
除此之外不同容器設備對香味的影響也是很大的,，有的采用的是陶缸,、水泥池、或者是地窖,、木箱等等,，所以不同的酒釀出來的香味各異。
酒水經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,，小酌怡情,，不管是吃家常便飯還是談生意，總少不了用酒來渲染氣氛,，愛酒之人甚至每頓飯都少不了酒,。酒的品種也多種多樣，啤酒,、白酒,、紅酒，不知道你喜歡喝哪一種呢?白酒是很常見的一種酒,，有糧食酒和非糧食酒之分,。白酒的酒精度數(shù)有高有底，若是能喝下半斤白酒，也會被人稱贊酒量好�,，F(xiàn)在很多人買白酒不單單是要喝,，而是收藏。我們一直覺得白酒存放的時候越長越好喝,，一些窖藏的白酒更是買到了,。但不是-的白酒都越放越好喝。白酒的存放時間越長越好喝?
密封,、避光儲存,。白酒需要避免陽光直射，因此建議將白酒存放在陰涼,、避光的地方,。若條件允許，是將酒窖設計在地下,。若存儲的地方溫度過高,，會破壞酒瓶里面的酒分子，容易導致白酒出現(xiàn)變質(zhì),、變味的現(xiàn)象,。白酒儲藏的環(huán)境溫度建議在15-20℃左右。
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