西湖龍井：品質(zhì)特點：龍井茶以“色翠,，香郁,，味甘，形美”四絕-于世,，素有“國茶”之稱,。成-形似碗釘，光扁平直,，色翠略黃呈“糙米色”,，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清,，湯色碧綠清瑩,，毛尖綠茶，葉底細嫩成朵,。高山綠茶外形條索厚重,，色綠、富光澤,；泡出的茶湯色澤綠亮,，馬鞍山綠茶，香氣-,，滋味濃厚,，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟,。當茶葉剛泡開大約3分鐘左右時,，茶葉中大部分的就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提效,，使人興奮,。而再往后,，茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中，抵消了的作用,，就不容易再使人有明顯的生理上的興奮,。

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,，聞有濃味茶香,；泡出的茶湯色澤碧綠，毛峰綠茶,，有清香,、蘭花香、熟板栗香味等,，滋味甘醇爽口,，葉底鮮綠明亮。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),，其中茶多酚、能保留鮮葉的85%以上,，綠茶中的成分,，對于防衰老、,、,、殺菌、等確實有效果,，是其他茶葉沒法比的,。高山綠茶外形條索厚重，色綠,、富光澤,；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣-,，滋味濃厚,，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟,。