冷凍食品的安全與效益主要取決于四個(gè)方面：

   對(duì)于如此多的冷凍食品種類,，冷凍食品的安全與效益主要取決于四個(gè)方面：

一是被加工食品的原料新鮮---；

二是加工過(guò)程無(wú)污染,；

三是包裝不好破袋污染,；

四是全程冷鏈。

   包裝是冷凍食品重要組成部分,，關(guān)系到食品安全,、企業(yè)聲譽(yù)和效益。新的《食品安全法》對(duì)食品包裝安全專列條款,，如在第九章法律責(zé)任,，鍍鋁復(fù)合袋定做，一百一十二條規(guī)定了對(duì)違反該法規(guī)定情形給予-,，直至---追究責(zé)任,，其中有：

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器,、運(yùn)輸工具等污染的食品;

   食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu),、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,。對(duì)此,，冷凍食品企業(yè)、包裝企業(yè)都應(yīng)當(dāng)---學(xué)習(xí)掌握,，以---食品安全,。

   所以軟包裝企業(yè)老板要注意啊，如果食品企業(yè)產(chǎn)品不過(guò)關(guān),，說(shuō)不定就有自己包裝廠的一份責(zé)任,！

冷凍食品包裝應(yīng)注意考慮的問(wèn)題：

對(duì)于冷凍食品包裝應(yīng)注意考慮的問(wèn)題，利斌包裝認(rèn)為有七個(gè)方面：

一包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī),。

二是冷凍食品的特性及其保護(hù)條件,。

三、包裝材料的性能和適用范圍,。

四是食品市場(chǎng)定位及流通區(qū)域條件,。

五是包裝整體結(jié)構(gòu)和材料對(duì)冷凍食品的影響。

六是合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì),。

七是包裝檢測(cè),。

   冷凍食品的包裝要符合大流通的要求，從生產(chǎn),、運(yùn)輸?shù)戒N售,，保持冷凍產(chǎn)品的品質(zhì)特性，防止---的污染,。以速凍水餃為例,，許多消費(fèi)者對(duì)一些品牌一次消費(fèi)后不再購(gòu)買，其不少原因是包裝材料不好造成水餃水分流失,、油脂氧化及風(fēng)干,、變黃、龜裂,、硬皮,、哈喇味等問(wèn)題。

   軟包裝廠對(duì)于食品軟包裝產(chǎn)品的生產(chǎn),，一定要---注意,，這不但關(guān)系到群眾的飲食安全，跟關(guān)系到你能否得到客戶企業(yè)的認(rèn)同,！客戶企業(yè)訂單是需要靠企業(yè)軟包裝產(chǎn)品的來(lái)保持的,！