南京老門東街區(qū)的招牌美食之一:
為什么叫留香排骨?那是因為只要有有廟東排骨的地方,,就有能聞到這炸排骨的陣陣香氣,。只要識貨的老---們,都會被這吸引而來,。
將蒸空腌制入味的排骨肉,,放入高溫的油鍋中,一邊炸還得一邊---用筷子翻滾,,直至色澤變得金黃,,外皮變得酥脆,便立馬撈出,。
隔著袋子都都能感覺到一陣陣熱乎乎的暖意散發(fā)出來,,但是如果是大熱天的時候,就要小心燙手咯,!
現(xiàn)點現(xiàn)炸的緣故,,排骨---的酥脆,小吃加盟,,鮮嫩多汁,。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r間掌控,特色小吃加盟,,使得炸過之后的排骨也不會肉質(zhì)干柴,。
廟東排骨 排骨界的---
口味多變 酥香百里
滿足你對肉的全部渴望
若追溯油炸這一古老烹調(diào)方式的源頭,三國可見,。經(jīng)歷歲月更迭,,油炸一味仍是人們愛的食物之一,。
不但能為食物增色增香,也一定程度上鎖住了其生鮮,,我想,,這便是人們喜愛它的原因了。提到油炸小食,,就不覺會想起“廟東排骨”之名,,---而又不乏美味。
排骨一食,,煎煮烹炸皆可,,若說好味,炸物該是-,。金黃的色澤,,加盟小吃項目,---的香氣,,已將美食的全部要素囊括,。
以炸肉為主,排骨為打,,將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾,,用---的---呈現(xiàn)給廣大食客---的品質(zhì),這,,便是廟東排骨所追求的,。
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