西湖龍井:品質特點:龍井茶以“色翠,,香郁,,味甘,,形美”四絕---于世,,素有“國茶”之稱,。成-形似碗釘,,光扁平直,,色翠略黃呈“糙米色”,,滋味甘鮮醇和,,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,,葉底細嫩成朵,。信陽毛尖:品質特點:條所細緊圓直,色澤翠綠,,白毫顯露,;湯色清綠明亮,香氣鮮高,,滋味鮮醇,;葉底芽壯,嫩綠勻整,。素以“色翠,,味鮮,香高”---,。信陽毛尖茶湯屬淺綠型,,湯色,葉底均嫩綠明亮,;茶葉香氣屬清香型,,并不同程度表現(xiàn)出毫香,鮮嫩香,,板栗香,;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型,內含有機物質豐富,,滋味濃醇鮮爽,,高長而耐泡,葉底朵型,,芽葉完整,,勻稱。綠茶通常非常敏感,。它含有極易氧化的成分,。因此,儲存綠茶時應小心,。如果儲存得當,,綠茶可以保鮮24個月。
一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶,,因水多,,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,,使綠茶茶葉失去清鮮香味,。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,,茶味也濃,。安吉白茶:品質特點:安吉白茶條直顯芽,壯實勻整,;色嫩綠,,鮮活泛金邊,形如蘭蕙,;十分可人,。沖泡后,清香高揚且---,。滋味清淡鮮爽,,飲畢,,唇齒留香,,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,,芽葉朵朵可辨,。太平猴魁:品質特點:兩葉抱一芽,平扁挺直,,自然舒展,,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,,不散不翹不卷邊”之稱,。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,,俗稱“紅絲線”,。花香高爽,,滋味甘醇,,香味有的“猴韻”。湯色清綠明凈,,葉底嫩綠勻亮,,芽葉成朵肥壯。品飲時,,“頭泡香濃,,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”,。
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,,對人體很有益處,。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,,會吸附枸杞中的微量元素,生---體難以吸收的物質,。黃山毛峰:品質特點:黃山毛峰---我國毛峰之,,其形似雀舌,勻齊壯實,,峰毫顯露,,色如,魚葉金黃,,綠茶加盟,,香氣清香高長,湯色清澈明亮,,滋味鮮醇,,醇厚,回甘,,葉底嫩黃成朵,。“黃金片”和“色”是黃山毛峰的兩大特征,。六安瓜片:無芽,、無梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,,因此---六安瓜片,。六安瓜片的制作工藝分七道:提摘***扳片***炒生鍋***炒熟鍋***拉毛火***拉小火***拉老火。
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