電炸爐可以拿來炸麻花
雖然麻花在這個期間要求的溫度并不高,，但是熱源一定要充足,，因為此時是麻花水分蒸發(fā)的階段,，需要大量的熱量。到了熟化期和著色期雖然溫度在不斷提升,，電炸爐尺寸,，并不代表這兩個階段是需要高熱源的階段。因為這個期間麻花是水分基本耗盡,，平?jīng)鲭娬t,，掌握在麻花出鍋時在160°左右為宜。所以在油炸流水線設計的時候各階段都應是可以隨工藝要求可以調(diào)節(jié)溫度的,。
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博奧作為一家加工制造電炸爐的廠家，電炸爐規(guī)格，再次介紹：改變加工工藝,，增加食品添加劑,。一些食品在油炸前做好涂層，這類產(chǎn)品油炸可以明顯減少丙希---,；---c能起到油脂炕yang化劑的作用,；二甲ji硅能有效延長炸油的使用時間。為了減少油炸時油的分解作用,，可以添加一些天然抗yang化劑,。山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司始終致力于電炸爐的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,。
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