但用來繁殖半---的種公鴨,，多選尾---。毛---飼養(yǎng)到春節(jié)前后性成熟,，即可與普通母鴨配種,，生產(chǎn)半---。群從主要是利用母---或母雞的抱性天然孵化種蛋,。常采用雞鴨交替孵化,，以維持母鴨、母雞體力上的消耗,。孵化率一般在80～85之間,，使用人工孵化,，孵化率為70%，孵化期35天,。

---苗一般在當(dāng)?shù)氐?--養(yǎng)殖基地等地方有售,。---按照羽色的區(qū)別一般可分為白---、黑---以及黑白花---,，在采購雛鴨的時(shí)候建議根據(jù)其用途來購買適宜的品種,，比如用途為供廠方加工或分割，則適宜選購白---

鴨子的吃法

子姜炒鴨

用料：鴨肉半斤,、子姜半斤,、花生油適量、適量,、蠔油適量,。

做法：

1、準(zhǔn)備材料,，鴨肉過沸水,，洗干凈泡沫，子姜切片,。

2,、鍋燒熱，先不放油,，放鴨肉進(jìn)去炒一下,，鴨子會(huì)出油，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后,，把鴨肉撈出來,，---苗價(jià)格，油留在鍋里,，注意,，鴨肉是不放鹽的，鹽是---放到子姜里面的,。

3,、把子姜放進(jìn)鍋里炒，---把需要的鹽放夠,，接著把鴨肉一起放進(jìn)去,，加水，水與鴨肉相平,。

4,、把鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)左右，剩下少許水的時(shí)候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋,。

中國--- ---在我國已有250多年歷史,。分為白---、黑---和黑白花---三種類型,。