太陽(yáng)能干燥機(jī)是利用太陽(yáng)輻射的熱能,，將濕物料中的水分蒸發(fā)除去的一種干燥設(shè)備。自古以來(lái)就廣泛地采用這一干燥方法,，將農(nóng)作物,、種子、水果,、魚,、木材等直接放在太陽(yáng)下涼曬，但由于其勞動(dòng)強(qiáng)度,、大面積曬場(chǎng),、干燥過(guò)程及物料品質(zhì)無(wú)法控制等因素而---了大批量物料的干燥。近年來(lái)新的太陽(yáng)能干燥技術(shù)的開發(fā)為有效利用太陽(yáng)能進(jìn)行干燥作業(yè)提供了可能性,。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和出口大國(guó)之一,，農(nóng)產(chǎn)品及生物資源豐富，物種多樣,，---是在廣大的西部地區(qū),。為了促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將本地區(qū)具有資源優(yōu)勢(shì)及開發(fā)利用前景的農(nóng)產(chǎn)品,、生物資源產(chǎn)品作為地方支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，因此近年來(lái)，農(nóng)副產(chǎn)品及生物資源產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速,。但隨著我國(guó)加入wto和人們對(duì)產(chǎn)品和食品衛(wèi)生問(wèn)題的關(guān)注，現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)含量低,，太陽(yáng)能枸杞干燥,，產(chǎn)品不高，產(chǎn)品附加值低,，從而導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，難以形成支柱產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)品干燥是加工過(guò)程中的一個(gè)重要工藝過(guò)程,，目的是除去物料中多余的水分,，以便于產(chǎn)品加工、運(yùn)輸,、貯藏和使用,。采用常規(guī)能源干燥農(nóng)產(chǎn)品，投資大,，需消耗大量能源,，致使農(nóng)產(chǎn)品成本增大,，并造成不同程度的環(huán)境污染。