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金針菇冷庫出菇管理

1、降溫催蕾,。當菌絲長滿料袋達到生理成熟后,，應將溫度降至15℃左右，使菌絲在低溫---下盡快轉入生殖生長,。當料面出現(xiàn)淡黃色液滴,，預示不久即將出菇。

2,、適時抑蕾,。當菌袋料面現(xiàn)蕾后，再培養(yǎng)5－10天，即可形成針尖狀成叢密集菇蕾,，鮮花保鮮庫多少錢一平方,，這時應將袋口敞開拉直，并將袋口向外翻折2－3次至近料面,，通過對流的干燥風橫吹,，使菇蕾失水萎蔫倒伏。一般倒伏后第三天,，可明顯看到從菇柄的基部重新長出密集的菇蕾,，且長度一致，如果3－4天后仍無新的菇蕾出現(xiàn),，手觸摸已萎蔫的菇蕾有剌感,，則可輕噴水一次，并覆蓋塑料膜保濕,。

3,、適時拉袋。抑蕾結束后,，當新形成的菇蕾長至4－5厘米高時可拉直袋口,，目的是增加袋內---濃度和空氣相對濕度。

4,、子實體生長期管理,。抑蕾結束后，子實體逐步進入快速生長期,，晉城鮮花保鮮庫,，應加強溫、濕,、氧,、光等諸方面的綜合管理。溫度控制在12－18℃范圍內,，空氣相對濕度80－90％,，為了抑制菌蓋生長，促進菌柄伸長,，可適當提高袋內---濃度,，一般每天通風1－2次，每次約20－30分鐘,，光線主要是進行弱光培養(yǎng),。