果蔬粉的優(yōu)點：

　　1,、水分含量低,，可以延長貯藏期，降低貯藏,、運輸,、包裝等費用;

　　2、原料的利用率高,，它對原料的要求不高,，---是對原料的大小、形狀沒有要求;

　　3,、加工中要---注意清除果蔬的腐爛部分,，(去除黃曲及棒曲等強---物)。同時去除果蔬的殘留,。在去除這些副作用后,，制成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應用范圍,，營養(yǎng)損耗很少,。

　　4、保護口腔,。

　　果蔬粉中的纖維素,，則可以增加使用口腔肌肉、牙齒咀嚼的機會,，蔬菜粉廠家,，涮除牙縫內(nèi)的污垢，并可鍛煉牙床,，長期下去,，會使口腔得到保健，功能得以---,。

　　5,、美容養(yǎng)顏。

　　果蔬粉是以多種果蔬為原料制成的產(chǎn)品,，所以產(chǎn)品中保留有很多果蔬的養(yǎng)分,，這些養(yǎng)分具有減少色素沉著、預防以及防止青春痘等多重功效,，很多女性在服用之后都表示皮膚會變得水潤光滑,。

新鮮蔬菜加工成蔬菜粉的優(yōu)點是：水分含量低,，可以延長貯藏期，降低貯藏,、運輸,、包裝等費用；蔬菜粉加工原料利用率高,，---是對原料的大小,、形狀沒有嚴格要求，拓寬了蔬菜的應用范圍,。研究表明,，蔬菜粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用于提高食品的營養(yǎng)成分,，并---其色澤和風味等,，并且可以取代當今社會人造色素的使用，對我們廣大消費者的健康帶來了保障,。

國外蔬菜粉加工正朝著低溫超微粉碎的方向發(fā)展,。果蔬干燥后再經(jīng)過超微粉碎，顆�,？梢赃_到微米級大小,。新型蔬菜粉的市場優(yōu)勢是：顆粒的超微細化在使用時更方便；營養(yǎng)成分更容易---,，口感---,；能實現(xiàn)果蔬的利用，沒有皮渣的生產(chǎn),，符合當今食品加工業(yè)“,、、”的發(fā)展方,。