如何泡黃山毛峰黃山毛峰是中國(guó)歷史名茶之一,,徽茶,是綠茶的一種,。黃山毛峰外形微卷,,狀似雀舌,,綠中泛黃,銀毫顯露,,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片),。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,,葉底黃綠有活力,,滋味醇甘,香氣如蘭,,韻味深長(zhǎng),。泡黃山毛峰講究比例、水溫,、時(shí)間,、次數(shù)。沖泡一杯好喝的黃山毛峰,,一定要注意茶葉的比例,、沖泡水溫、沖泡時(shí)間,、沖泡次數(shù)等,。取茶3-5克,以80℃-90℃水溫沖泡,,玻璃杯或者白瓷茶杯皆可,。先投茶,然后注入1/3杯水,,待3分鐘左右,,茶葉舒展之后再將水加足。
如何泡黃山毛峰比例直接反應(yīng)的是茶的濃淡,。濃淡要合適才好,,能夠品嘗到茶的色和香,,同時(shí),,適當(dāng)?shù)臐獾瓕?duì)于茶葉中的物質(zhì)的浸出是有影響的,,這不但影響到茶水的色、香,、味,,也影響到茶水對(duì)人體影響作用。濃淡可以科學(xué)計(jì)測(cè),,但是平時(shí)很少有人去理會(huì)這一指標(biāo)的,,還是要自己把握,一般是宜淡不宜濃,。大致上說(shuō),,一般綠茶,茶與水的重量比為1:80,。常用的白瓷杯,,每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯,,每杯可放2克,。
黃山毛峰怎么儲(chǔ)存在保存茶葉時(shí)要注意的就是環(huán)境不能太過(guò)潮濕,不能讓光線直射,,同時(shí)還不能有異味,,因?yàn)槲覀冎啦枞~是容易受潮的,同時(shí)還會(huì)吸收異味的物品,,如果受潮或者吸收異味茶葉就會(huì)變質(zhì)了的,。同時(shí)茶葉如果長(zhǎng)時(shí)間的處在陽(yáng)光下,黃山毛峰價(jià)格,,就會(huì)發(fā)生光合作用,,使得茶葉中的化學(xué)成分發(fā)生改變,茶葉的品質(zhì)也就會(huì)發(fā)生改變了,。不要---全喝完,,快喝完的時(shí)候沖泡水,可以沖泡三四遍,。
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