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香精

4,、粉末香精

將香氣成分以各種吸附劑或基質(zhì)吸住,，然后做成粉末狀．主要用于固體飲料的生產(chǎn)．它的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸方便，香精老牌企業(yè),，不易破損,，但貯存時(shí)需防止吸潮。

5,、植物精油

用時(shí)要乳化劑,，因?yàn)闆]乳化．否則易與飲料分層。使用時(shí),，一般先溶于少量---,，再放入飲料中，如橘子油,，甜橙油用量：0.05 g/kg,。它的缺點(diǎn)是不如乳化香精香氣溫和圓潤(rùn)

香精的調(diào)配編輯香精調(diào)配一般先由調(diào)香師根據(jù)消費(fèi)者嗜好確定香型，香精,，靠經(jīng)驗(yàn)選取不同的香料,。香料一般包括主香劑、合香劑,、修飾劑,、定香劑，也可從頭香,、體香和基香角度來(lái)選取香料,。在實(shí)際調(diào)香過程中還要評(píng)估香精樣品實(shí)測(cè)香氣與目標(biāo)香氣的差距,，并多次調(diào)整添加的香料和比例。配好的香精樣品經(jīng)評(píng)估后,，還要在加香食品中做應(yīng)用考察并繼續(xù)調(diào)整香精配方,，直到有滿意香氣才能終確定香精配方。

香精

人工合成的合成香料,，品種多,，產(chǎn)量大，成本低,，彌補(bǔ)了天然香料的不足,，香精-，增大了芳香物質(zhì)的來(lái)源,，但合成香料是單體香料,，其香氣比較單一，不能直接用于加香產(chǎn)品中,。為了要能具有某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,，必須要經(jīng)過調(diào)香過程，才能使之達(dá)到或接近某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,，用于加香的產(chǎn)品中,。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程,，這種調(diào)和香料稱為香精。

山東一晨是一家致力于香精香料的研究,、開發(fā),、生產(chǎn)、銷售于一體的廠家,。公司依托上海市作為中國(guó)香精香料制造業(yè)的信息與技術(shù)優(yōu)勢(shì),，通過不懈努力，開發(fā)出了橡膠塑料,、油漆涂料,、化工溶劑、日化用品,、文體用品,、佛香熏香蚊香等一系列香精。公司擁有---的技術(shù)設(shè)備及gao級(jí)調(diào)香師,，淮北香精,，技術(shù)力量，生產(chǎn)工藝---,，產(chǎn)品穩(wěn)定,、香氣純真,、檢測(cè)完善、精益---,。

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