去味活性炭是活性炭的一種很細(xì)小的炭粒，有很大的表面積,，而且炭粒中還有更細(xì)小的孔,。這種毛細(xì)管具有很強(qiáng)的吸附能力，由于炭粒的表面積很大,，所以能與氣體(雜質(zhì))充分接觸,，當(dāng)這些氣體(雜質(zhì))碰到毛細(xì)管就被吸附，起凈化作用,。去味活性炭是一種多孔的含碳物質(zhì),，其發(fā)達(dá)的空隙結(jié)構(gòu)使它具有很大的表面積，所以很容易與空氣中的有毒有害氣體充分接觸,，活性炭孔周圍---的吸附力場會(huì)立即將有毒氣體分子吸入孔內(nèi),，所以活性炭具有很強(qiáng)的吸附能力。生產(chǎn)活性炭的原料主要由煤,、果殼,、椰殼、核桃殼,、杏殼,、棗殼等原料制成,，這些原料有個(gè)共同點(diǎn)就是含有大量的碳元素,，這些含有碳材料在活化爐中，在高溫和一定壓力下通過熱解作用被轉(zhuǎn)換成活性炭,。在此活化過程中,，生成---的表面積和復(fù)雜的孔隙結(jié)構(gòu)，活性炭的吸附過程正是在這孔隙中和表面上進(jìn)行的,。

活性炭是一種廣泛運(yùn)用于工業(yè),、民用和生產(chǎn)的功能性碳素材料，活性炭是一種含碳材料經(jīng)炭化,、活化處理后,，形成孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)、比表面積大,、選擇性吸附能力強(qiáng)的炭質(zhì)吸附劑,。其在一定條件下,，能對(duì)液體或氣體中的某一或某一些物質(zhì)進(jìn)行吸附脫除，起到凈化,、精制,、回收的作用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的精制或環(huán)境的凈化,。在活性炭內(nèi)部有---我們?nèi)搜劭床坏降目紫�,，從學(xué)術(shù)定義來說，活性炭內(nèi)部的孔隙按半徑大小分成了大孔半徑>;100nm,、中孔半徑2~100nm和微孔半徑<2nm,，其中微孔為發(fā)達(dá)，通常微孔的比表面積約占到活性炭總比表面積的95%,。且在所有的吸附劑中,，活性炭的比表面積是大的�,；钚蕴靠紫督Y(jié)構(gòu)發(fā)達(dá),、孔徑分布范圍廣，使其能夠吸附直徑大小不同的多種物質(zhì),，因此活性炭能夠被應(yīng)用于多種場合,。