肉鴿性成熟早,、繁殖較快、生長迅速,。鴿齡5～6個(gè)月便可配對繁殖,，種鴿每對每年可產(chǎn)乳鴿8～12對，而乳鴿只需經(jīng)25～30天哺喂即可出售,，體重可達(dá)500～750克,。
肉鴿肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品,。經(jīng)測定,，乳鴿含有17種以上---酸，---酸總和---53.9%,，且含有10多種微量元素及多種---,。因此，鴿肉是高蛋白,、低脂肪的理想食品,。肉鴿有---的---價(jià)值，其骨,、肉均可以入藥,，種鴿價(jià)錢報(bào)價(jià)，能調(diào)心,、養(yǎng)血,、，具有防止---,，消除疲勞,，增進(jìn)食欲的功效
經(jīng)營鴿場要有科學(xué)的管理,。技術(shù)---,，要科學(xué)的對待管理，要有客觀性,，不能看表面,，否則影響后代繁育，不可粗放式管理,。
提益,，拓寬銷路是保障�,！叭绾谓鉀Q銷路”是大家為關(guān)注的問題,。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，飼養(yǎng)成本的增加,、銷售價(jià)格的滑坡直接帶來的利潤空間的縮小,。中小養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該結(jié)合自身實(shí)際，聯(lián)合起來,，種鴿價(jià)錢售價(jià),，提高市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力，對銷售模式及時(shí)做出相應(yīng)的調(diào)整,。應(yīng)該在乳鴿的烹飪技術(shù)上加以引導(dǎo)和推廣,，改變原有的宣傳模式，使乳鴿飲食眾化,、普遍化,。而且，從長期發(fā)展來看,，應(yīng)該動(dòng)員整個(gè)行業(yè)去做,，、協(xié)會(huì)要有組織地去影響公眾關(guān)注度,、通過多渠道宣傳和引導(dǎo)掀起消費(fèi)熱潮,，從而拉動(dòng)市場需求。就短期經(jīng)濟(jì)效益來講,，應(yīng)該注重后期的產(chǎn)品加工,，---是在下半年，可以和食品加工廠合作,，制成冷凍品或真空包裝食品,。這樣，既避免資源浪費(fèi),，又提升了產(chǎn)品附加值,。
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