做個冷庫多少錢

果品冷庫主要用于水果的儲藏及加工加工,，它能使冷庫內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫,，使儲藏時間更長,。冷庫庫墻都采用隔熱庫板,、底部放有急速板隔潮,、隔熱,，控制外界傳入熱量,。果品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透,。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)---是隔熱結(jié)構(gòu)受潮---損壞,，所以要設(shè)置防潮隔熱層,，使冷藏庫建筑具有---的密封性和防潮隔汽性能。

果品保鮮冷庫基本原理,。果品保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn),，果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其---時釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,，維持果蔬貯藏所必須的低溫,、高濕條件。

果蔬冷庫節(jié)能的方法

冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,，制冷劑的選型,，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局,，冷庫隔熱層的類型和厚度,，冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等,，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。

節(jié)能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分：1)減少冷庫冷負(fù)荷,，(2)冷庫設(shè)備選型,。

果蔬冷庫的節(jié)能

果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機(jī)組,、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫，且?guī)烊菀话阈∮?00m3,，以用于保鮮貯藏的冷庫,。按設(shè)計(jì)溫度分類，果疏微型冷庫屬于高溫冷庫,。微型冷庫由制冷系統(tǒng),、庫房、控制系統(tǒng)等組成,。

2.食品冷庫

相較于醫(yī)藥冷庫,，食品冷庫的通用化特征就很模糊，如： 深凍庫就有-18℃,、-60℃等多個版本,，更不用說其他溫區(qū)，有的溫區(qū)之間甚至只有12℃的溫差范圍,，而這種多溫區(qū)差異,，加之行業(yè)集中度低、企業(yè)生命周期和產(chǎn)品市場周期短,，導(dǎo)致冷庫利用率低下,，反而造成冷庫的投建和運(yùn)營成本無法掌控。果蔬,、禽肉和水產(chǎn)品等食材,，對冷庫資源的需求差---更高，通用化水平更為低下。因此,，根據(jù)所在區(qū)域市場冷鏈存儲產(chǎn)品的特征入手,，并不刻意強(qiáng)調(diào)冷庫投建標(biāo)準(zhǔn)，而是從行業(yè)大方向上做簡單分類,，以溫控范圍為切入點(diǎn),，配置通用化的獨(dú)立、分立冷庫,，是較為現(xiàn)實(shí)的有效做法,。如：在整個物流園區(qū)或 產(chǎn)業(yè)園區(qū)配置一定比例的冷藏、冷凍庫等,。