該產(chǎn)品把熱力學(xué)，真空技術(shù),，松子真空油炸設(shè)備價格,，流體力學(xué)，制冷學(xué),，機(jī)械,、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的-產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可,，操作簡單,，。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)投入使用,。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用plc和觸摸屏程序控制系統(tǒng),，---的制冷技術(shù)，閉環(huán)式的真空機(jī)組,，即節(jié)省冷凝器,、水環(huán)式真空泵的用水，又提高了真空度,，同時提高生產(chǎn)效率,，縮短油炸時間,，產(chǎn)品的含油率---降低，產(chǎn)生的膨化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通的真空油炸機(jī),。

護(hù)色指的是為了保持加工后的香蕉片仍然色澤淡黃無褐變而采取的措施,，通常可能采用-,、檸檬酸,、糖漿等混合護(hù)色劑浸泡的方式，使香蕉片在后續(xù)的加工過程中不變色,，另外,，真空油炸相對傳統(tǒng)油炸油溫要低，減少了聚丙---等---的產(chǎn)生,，而采取在香蕉片表面涂果膠膜的方法可以降低含油量,。這種方式可以---的保持果蔬原有的形狀，減少色香味以及營養(yǎng)價值的損失,。