高速離心噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)
1,、高速離心噴霧干燥機(jī)干燥的速度-快,,霧化后的料液表面積很大程度的增加,瞬間百分之九十以上的水分被蒸發(fā)掉了,。
2,、高速離心噴霧干燥機(jī),咖啡提取物噴霧干燥機(jī),,多用途干燥的特點(diǎn)針可用于不同產(chǎn)品工藝需要,,在實(shí)驗(yàn)室里高速離心噴霧干燥機(jī)成了液體噴霧干燥的機(jī)器。
3,、流體氣流噴嘴的特點(diǎn),,有很強(qiáng)的霧化功能,噴霧干燥機(jī),,調(diào)節(jié)流量的范圍很寬,,無(wú)論是高粘度的物料還是低粘度的物料進(jìn)行霧化的效果一樣。對(duì)粘度較大的物料更適合應(yīng)用高速離心噴霧干燥機(jī)進(jìn)行霧化,。
4,、高速離心噴霧干燥機(jī)是可以根據(jù)客戶的需要進(jìn)行配置的。
5,、高速離心噴霧干燥機(jī)-適用熱敏性-的物料,,同時(shí)大多數(shù)物料都能達(dá)到物料干燥的效果。
6,、高速離心噴霧干燥機(jī)的臺(tái)架設(shè)置成可移動(dòng)結(jié)構(gòu),,臺(tái)架、分離器,、機(jī)器的干燥室都是不銹鋼制成的,,一個(gè)人可以靈活的移動(dòng)機(jī)器。
7,、高速離心噴霧干燥機(jī)的分離器,、干燥室、料筒的連接都是快開(kāi)接頭,,乙烯基-酮噴霧干燥機(jī),,這樣方便快速的清洗拆卸。
8,、高速離心噴霧干燥機(jī)料筒的材料是嘣硅玻璃,,嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn),比較直觀,還干燥,。
一,、多級(jí)流化床噴霧造粒干燥機(jī)--設(shè)備特性
這是無(wú)塵的、自由流動(dòng)的,、速溶性團(tuán)聚顆粒產(chǎn)品的規(guī)模生產(chǎn)的理想選擇,;
附聚物產(chǎn)品的平均顆粒直徑調(diào)整范圍d50在0.1 - 0.35mm;
附聚物產(chǎn)品的松堆密度的調(diào)整范圍(0.35-0.6)g/ml,;
可生產(chǎn)直接壓片的,、顆粒產(chǎn)品:
可以控制顆粒粉末在整個(gè)干燥過(guò)程中保持較低溫度,適合廣泛熱敏性產(chǎn)品生產(chǎn),;
熱塑性,、高脂肪含量、粘性和吸濕性強(qiáng)的產(chǎn)品理想有效地長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),;
干燥是在較低排風(fēng)溫度條件下進(jìn)行的,,比傳統(tǒng)噴霧干燥設(shè)備能源利用率高10-15%;
靈活的模塊化設(shè)計(jì),,成套設(shè)備可根據(jù)客戶實(shí)際需求方便的組合,;
設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,只需相對(duì)較小的設(shè)備安裝空間,,很大程度上降低了干燥塔車(chē)間造價(jià),;
二、多級(jí)流化床噴霧造粒干燥機(jī)--操作模式
噴嘴霧化特性:
高壓噴嘴霧化,,霧化角度與霧化壓力可以根據(jù)物料粘度和霧化液滴直徑來(lái)選擇,;
多噴嘴結(jié)構(gòu)各噴嘴之間角度可調(diào),可以生產(chǎn)團(tuán)聚程度高及團(tuán)聚程度低的產(chǎn)品,;
霧化噴嘴周?chē)蜏乜諝饬鞅Wo(hù),;
干燥塔:
干燥塔頂中心熱風(fēng)口熱氣流高速垂直向下,與熱風(fēng)口中心的霧化液滴充分混合,,強(qiáng)化傳熱效果,;
熱空氣射流擴(kuò)散到達(dá)干燥塔錐體底部折流返回向上,使干燥形成的顆粒和空氣分離,,空氣在向上運(yùn)動(dòng)中在塔壁形成環(huán)形風(fēng)幕,,使潮濕粉末與塔壁隔離,防止了塔壁粘粉沉積,。
細(xì)粉被風(fēng)選從塔頂部側(cè)面出口進(jìn)入至細(xì)粉分離器;顆粒直落至塔底內(nèi)置流化床,;
壓力并流噴霧干燥在乳清粉方面的應(yīng)用
乳清是乳制品企業(yè)利用牛奶生產(chǎn)干酪時(shí)所得的一種天然副產(chǎn)品,,它是液態(tài)的,將乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白極低,,一般為百分之十幾,,不超過(guò)百分之三十。因此乳清粉的價(jià)格也非常低廉,。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,,有奶香味。如果在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)漂白處理,,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,,如不經(jīng)過(guò)漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同,。
乳清粉用于飼料配方中,提供高含量的乳糖,,作為幼小動(dòng)物的能量來(lái)源,,亦能促進(jìn)乳酸的合成,并提供多種-酸及微量元素,,-飼料質(zhì)地及口感,。在食品行業(yè)中,可以作為補(bǔ)充乳糖的來(lái)源高蛋白乳清粉——指未添加任何防腐劑的新鮮乳清,,經(jīng)巴氏殺菌并干燥后,,得到蛋白質(zhì)含量為11.0-14.5%。
用途:在乳品,、冷凍食品,、焙烤、休閑食品,、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來(lái)源,。在高溫蒸煮和焙烤中強(qiáng)化色澤的形成;作為高溫乳粉的替代品,,對(duì)面包蓬松起重要作用,。
高的蛋白質(zhì)來(lái)源;高溶解性,,利于產(chǎn)品的外觀和組織,。雨水結(jié)合,產(chǎn)生黏度,;成膠作用,;乳化作用;慣達(dá)性,,起泡性和充氣性,;增加風(fēng)味,。乳清制品具有的上述經(jīng)濟(jì)和多功能特性,已成為當(dāng)今食品開(kāi)發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的-,,被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,,如食品、焙烤,、飲料等乳制品,、冷凍食品、糖果,、肉制品,、湯料等。
各種類(lèi)型的乳清都可以進(jìn)行噴霧干燥,,只是類(lèi)型不同各有其處理方法,,它們的生產(chǎn)流程有的也有復(fù)雜的。一般來(lái)說(shuō),,甜乳清比酸乳清更容易干燥,。處理不同類(lèi)型的乳清有5種重要的生產(chǎn)流程。
1,、普通乳清粉 是無(wú)結(jié)晶處理的噴霧干燥,;
2、有前結(jié)晶過(guò)程的噴霧干燥,;
3,、帶冷卻床系統(tǒng)的噴霧干燥;
4,、有后干燥和冷卻系統(tǒng)的噴霧干燥,;
5、不結(jié)塊的乳清粉低溫過(guò)程,。
在前結(jié)晶階段中,,有70%~75%的乳糖從乳清濃縮液中結(jié)晶出來(lái),其余的乳糖也能轉(zhuǎn)變?yōu)榉(wěn)定的結(jié)晶形態(tài),。此法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)于甜干酪乳清和酸乳清兩者均適用,。
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