可能有人會問冬季需要保鮮冷庫嗎,？其實冬天需不需要保鮮冷庫是根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件來定義的,。保鮮冷庫的優(yōu)點它是適用于保鮮貯藏各種的食品和農(nóng)產(chǎn)品,。不同的產(chǎn)品需要不同的貯藏條件,，醫(yī)藥器械冷庫,，保鮮冷庫是一個有利的選擇,，可以不同要求的滿足所需要的,。冷藏設(shè)施系統(tǒng)所控溫度,，濕度和通風(fēng),，都可滿足您的---需要。
按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分,，果蔬保鮮庫一般是高溫庫,，低溫度－2℃。水產(chǎn),、肉食類保鮮庫是低溫庫,，溫度在－18℃以下,。
建一個三十立方的冷庫放海鮮能放多少噸，很多客戶在需要建造冷庫時都需要了解這個問題,。其實不同的貨物存放的量也不同,，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸，每立方凍魚可以存放0.47噸,，每立方蔬菜可以存放0.23噸,。
微觀氣調(diào)保鮮冷庫
氣調(diào)保鮮庫是目前---較為---的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度,、濕度,，又能控制庫內(nèi)的氧氣、---等氣體的含量,，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),，出庫后仍保持原有品質(zhì)。
1．延長果蔬的貯存期,，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍,，貯藏至貴價格時上市出售。
2．可使果蔬保持鮮度脆性,。出庫后的果蔬,，其水分、*含量,、糖分,、酸度、硬度,、色澤,、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆,，蔬菜嫩綠,，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高的果蔬,。
3．可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生,，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至zui小。
4．果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天,，而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質(zhì),。
所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果,。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％—5％,，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài),。15-20平方米庫間，倉貯量5噸—7噸,，投資：制冷系統(tǒng)：1.95萬元,，氣調(diào)系統(tǒng)：2.74萬元。
氣調(diào)冷庫的接構(gòu)組成：
氣調(diào)庫一般由氣密庫體,、氣調(diào)系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng),、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度,、濕度、o2,、co2,，氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。
氣調(diào)冷庫庫體
氣調(diào)庫庫體不僅要求具有---的隔熱性,，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,，更重要的是要求具有---的氣密性，減少或消除外界空氣對庫內(nèi)氣體成分的壓力,，---庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快,，波動幅度小，從而提高貯藏,，降低貯藏成本,。氣調(diào)庫庫體主要由氣密層和保溫層構(gòu)成。氣調(diào)保鮮庫按建筑可分為3種類型：裝配式,、磚混式,、夾套式,。裝配式氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成,，具有隔熱、防潮和氣密的作用,。該類庫建筑速度快,，美觀大方，但造價略高,，是目前---新建氣調(diào)庫常用的類型,。氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門，該門應(yīng)具有---的保溫性和氣密性,。另外,，在氣調(diào)庫封門后的長期貯藏過程中，一般不允許---開啟氣調(diào)門，以免引起庫內(nèi)外氣體交換,，造成庫內(nèi)氣體成分的波動,，為便于了解庫內(nèi)果蔬貯藏情況，應(yīng)設(shè)置觀察窗,。氣調(diào)庫建好后,，要氣密性測試。氣密性應(yīng)達(dá)到300pa,，半降壓時間不低于20—30min,。
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