隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高,，人們對(duì)蔬菜的需求不僅是的新鮮食品,，鮮切蔬菜加工線供應(yīng)商,，而且對(duì)于食用簡(jiǎn)便性的要求也越來(lái)越高,， 凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分揀,、挑選、清洗等一系列加工后保鮮和包裝,，可以保持新鮮的產(chǎn)品,。 消費(fèi)者無(wú)需進(jìn)一步處理即可直接烹飪和食用,。

工藝流程為：去皮/拋光***輸送帶挑選去殘缺、蟲洞***切配***漂洗淀粉***表面去水***包裝***配送,。

  凈菜通常包括：芹菜，菠菜,，花環(huán)菊花,，不銹鋼鮮切蔬菜加工線供應(yīng)商，油菜籽,，西蘭花,，茄子，小型鮮切蔬菜加工線供應(yīng)商,，土豆,，黃瓜，豆類,，辣椒,，蘑菇，西紅柿等葉菜和根莖類蔬菜,。

  凈菜加工設(shè)備囊括了葉菜類蔬菜加工,、根莖類蔬菜加工和瓜果類加工多種蔬菜品種加工。

凈菜加工設(shè)備生產(chǎn)線中切割采用不同的蔬菜切割設(shè)備,，可將葉菜類,、根莖類等蔬菜切成不同規(guī)格的絲、丁,、片,、段等，采用波浪式毛輥,，清洗快,，不掉毛。波浪式出料,，速度快,，全自動(dòng)鮮切蔬菜加工線供應(yīng)商，不傷及物料,。二級(jí)減速驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu),，噪音低,，磨損小,。凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小,，總切分面積越大,，保存性越差,。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時(shí)間也有很大的關(guān)系