雙開門蒸飯車使用注意事項

1、雙開門蒸飯車使用時,，一定要重視其安裝工作,，首先是要安裝漏電保護開關(guān)，同時要檢查電器線路,，看外殼要是否是有效的接地,，其接線是否牢固。為了保障使用的安全性能,，在未裝漏電保護開關(guān)和接地的情況下,，是嚴禁使用的。

2,、在使用雙開門蒸飯車的時候,，一定要將機器安放平整，同時要接上輸入蒸汽管道，將飯盤,、饅頭盤等放進箱內(nèi),，加入部分清水，送電或蒸汽經(jīng)30分鐘能達到---消毒作用,，然后放入大米,，燃氣海鮮蒸飯柜，饅頭及菜類,。

3,、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān),，蒸飯車頂上配有氣壓安閥,，氣壓

達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正�,，F(xiàn)象,，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

4,、用電加熱時,，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電,，以防燒壞電器,。

5、雙門蒸飯車非高壓密閉容器,，允許有少量蒸汽從門縫溢出,，當蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正�,，F(xiàn)象,。

蒸飯柜的特點

1.蒸飯柜利用電,、燃氣-,，是大型廚房的烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器,，在蒸汽柜的下方,，為了方便移動，安裝有萬向輪,，外形像車,，所以又叫做蒸飯車。

2.蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能,，當操作命令完成后會自動關(guān)閉,，省去我們等待守護的麻煩。

3.具有溫度顯示等功能，我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,，也可以---進行調(diào)整,，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失,。

4.具有缺水報警措施,，當食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電,，防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,，十分。

5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,，用以處理一些電腦無法準確完成的工作,，以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。