脆冬棗真空低溫脫水設備聯(lián)系電話做出的食品,,營養(yǎng)、方便,、安全,、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風味,、天然性的果蔬脆片---美國,、澳大利亞、日本,、港臺等發(fā)達和地區(qū)人們的歡迎,。國內,隨著人民生活水平的不斷提高,,人們日益追求天然風味食品,,在北京、上海,、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求,。市場需求量急增,產(chǎn)品---,。
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低溫真空油炸機采用負壓技術降低了食用油的沸點,,食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生致ai物的弊病,,油炸結束后通過負壓高速脫油技術,,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問題,,出料方式自動化減少人工勞動強度,。設備溫度控制準確,真空泵采用與本設備高度匹配定制產(chǎn)品,,脆冬棗真空低溫脫水設備聯(lián)系電話,,可以快速排出油炸食品內的水分,使其膨化變脆,,顏色不變化,,營養(yǎng)不流失。
適合產(chǎn)品:水果,、果片,、蔬菜、海鮮,、魚類的低溫真空油炸處理。
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產(chǎn)品外觀:在真空狀態(tài)下,,以植物油作為媒介,,食品內部的水份會急劇蒸發(fā)而抽出,,使得產(chǎn)品食品不易褪色、變色,、褐變,,使得產(chǎn)品可以保持原有的色澤以及形狀。
口感風味:原料在密封狀態(tài)下真空脫水,。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,,這些呈味成份進一步得到濃縮,。因此采用真空脫水技術可以---地保存原料本身具有的香味。且這種技術使得產(chǎn)品的含水率達到5%以下,,故口感十分的酥脆可口,、風味。
營養(yǎng)價值:除了水溶性---會少許流失之外,,其余的營養(yǎng)成分如植物纖維,、礦物質、碳水化合物,、植物蛋白等均保留不流失,。
保質期:由于含水量低于5%,使得產(chǎn)品的儲存時間比傳統(tǒng)的長久,,常溫保質期可達一年,。
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