義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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---中國(guó)的咸肉，究竟出于何時(shí),，已比較困難,，咸魚(yú) 咸肉批發(fā),，可能起源于家畜飼養(yǎng)之前。原始先人因狩i獵豐歉不定,，而且肉類(lèi)又易腐i敗變質(zhì),，于是腌制和風(fēng)干也是比較簡(jiǎn)便的辦法。

《周禮·天官》說(shuō)：“臘人掌干肉,，凡田獸之脯臘膴胖之事,。”鄭玄注：“大物解肆干之,，謂之干肉......薄析曰脯,，棰之而施姜桂曰鍛脩。臘,，小物全干也,。”實(shí)質(zhì)上是將肉施以鹽,，或者風(fēng)干,，形成干肉，易保存,，也即古代文獻(xiàn)所稱(chēng)的“脯臘”,。

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。

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國(guó)榮食品與您分享臘腸怎么清洗

用熱水先煮下 然后用淘米水洗，再用清水洗凈或用溫開(kāi)水泡1-2個(gè)小時(shí)再清洗,，就比較好清干凈了臘肉的保存應(yīng)注意：

如果打算2,、3星期內(nèi)吃掉的話(huà),，而室內(nèi)氣溫又低于攝氏20度,，濕度低于60％，便可以不用放進(jìn)冰箱,，只要放在通爽,、不被太陽(yáng)直接照射的地方便可。

否則就必須放在冰箱的保溫層,，并要將溫度調(diào)校在攝氏4度左右,，這樣大約可貯藏3、4個(gè)月,，如果放在冰格則可貯藏半年之久,。(臘腸、臘肉請(qǐng)用保鮮袋按一次食用份量封裝于冰箱中,，這種方法保存的時(shí)間較長(zhǎng),，但宜早食用,。如果密封或放冰箱，保存一年以上沒(méi)有問(wèn)題,。 一定要曬干,，---沒(méi)有水分。