名稱：檸檬酸銨

別名：檸檬酸三銨

英文：triammonium citrate/ammonium citrate

分子式：nh4)3c6h5o7

分子量：243.22

性狀：

白色晶體或粉未,。有潮解性。溶于水和酸,。加熱至熔點(diǎn)即分解的,。密封保存

標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)根據(jù)《中國(guó)食品添加劑手冊(cè)》制定企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

項(xiàng)目 單位 企業(yè)內(nèi)控

性狀   白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

含量 % ***98.5

燃燒殘?jiān)��?--鹽計(jì) % ≤0.1

ph值 10w/v% 溶液25℃   6.5-7.0

---鹽 % ≤150

氯化物 ppm ≤30

磷酸鹽 ppm ≤20

重金屬 ppm ≤10

鐵 ppm ≤10

ppm ≤3

鉛 ppm ≤5

鈣 ppm ≤100

草酸鹽 ppm ≤400

用途：

本產(chǎn)品以一水檸檬酸為原料,，經(jīng)精制提取而成,。主要用作緩沖劑；乳化鹽,，現(xiàn)在陶瓷行業(yè)有廣泛應(yīng)用,。

方法1：一種原料利用率高，制備工藝簡(jiǎn)單,，工業(yè)級(jí)檸檬酸銨價(jià)格,，生產(chǎn)能耗低且 無(wú)污染檸檬酸銨的制備方法：

a. 以檸檬酸，液氨為原料,；

b. 將檸檬酸加水配制為30％濃度的檸檬酸水溶液,；

c. 對(duì)檸檬酸水溶液直接通以液氨氨解；

d. 控制通氨速度及流量,，利用反應(yīng)的中和熱真空濃縮物料,，工業(yè)級(jí)檸檬酸銨價(jià)格，使 物料濃縮溫度為65℃，氨解終點(diǎn)的ph值為6.6

e. 冷卻結(jié)晶,，離心分離,，南陽(yáng)檸檬酸銨價(jià)格，烘干,，一次母液可循環(huán)使用,。

f. 將二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐---母液ph值 調(diào)節(jié)在7.0,，根據(jù)母液中雜質(zhì)含量情況加入氧化劑,，進(jìn)行氧化脫色， 同時(shí)加入少量活性炭吸附脫色,，然后用---銨除去鐵及重金屬離子,， 整個(gè)除雜脫色過(guò)程中物料溫度控制在60℃左右，過(guò)濾,。