高拜訪率之下,有多少有用功,?大多數(shù)業(yè)務(wù)員在高壓之下的工作只是而已,,多數(shù)屬于無用的拜訪。
除此之外,,業(yè)務(wù)員拜訪的時間大多數(shù)都處于工作時間,,早八點到晚六點期間,但是很大一部分終端的客流高峰是在中午到晚上,。這樣的狀況之下,,很難對終端有一個清晰的認(rèn)識和判斷。
在對終端了解不清楚,,沒有客情之下的拜訪,,注定只一場無用功。這不僅是經(jīng)銷商的問題,,也是大多數(shù)廠家施壓之下造成的狀況,。盲目的追求高拜訪率、高鋪貨率,,古坊窖藏,,想要自己的產(chǎn)品“無處不在”。
從五年前開始,,市場進(jìn)入新的拐點,。下滑成為正常的狀況�,!盁o處不在”的---及時鋪貨率---,、拜訪率---,但是銷量依舊下滑,。而新產(chǎn)品仍然盲目的追求“無處不在”的營銷,,終走向。而不是單純的高拜訪率、高鋪貨率帶來的銷量增長�,�,!所謂的市場深耕到底是做什么?是一遍遍的將市場犁了一遍又一遍,?還是對市場的了解,?
無論是終端的拜訪率還是鋪貨率的追求,都不是完全錯誤的,,但錯誤的是掃射,,沒有目標(biāo)的掃射。大多數(shù)的經(jīng)銷商對自己的產(chǎn)品和渠道都沒有清晰的認(rèn)識,。
大多數(shù)的拜訪都是體力活,!但是現(xiàn)在的市場,需要的是把體力活變成腦力活,。
自己產(chǎn)品的屬性,,自己渠道的屬性,什么樣的產(chǎn)品適合什么樣的渠道,,什么樣的渠道適合什么樣的產(chǎn)品……
不再讓自己所做的一切都是盲目的,。盲目的選產(chǎn)品,盲目的拜訪終端,,盲目的鋪貨,,后的結(jié)果就是一片混亂。拜訪率---,,鋪貨率---,,但是銷量卻一路下滑,所有的產(chǎn)品都堆在自己的倉庫里面,。
所謂的深耕,,不僅是一遍遍的犁市場。而是在這個過程之中真正的了解市場,,將過去的掃射轉(zhuǎn)化成為---,。把鋪貨變成的拜訪,鋪貨,。把低于正常銷量的網(wǎng)點逐漸排除,,把低于正常銷量的產(chǎn)品排除。
為什么新零售被推崇,?很大一部分原因,,就是因為利用數(shù)據(jù)的力量,在將這個過程完成,。無論是過去還是現(xiàn)在,,真正能拴住終端網(wǎng)點的還是利益,。所謂的客情,也只是后的結(jié)果而已,。
酒精發(fā)酵:酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段,,酒精發(fā)酵過程是一個非常復(fù)雜的生化過程,原料如水果,、糖蜜等,,古坊,其本身含有豐富的---,、果糖,、蔗糖、麥芽糖等成分,,經(jīng)酵母或---等微生物的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?/p>
酒精發(fā)酵:酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段,,酒精發(fā)酵過程是一個非常復(fù)雜的生化過程,原料如水果,、糖蜜等,,其本身含有豐富的---、果糖,、蔗糖,、麥芽糖等成分,,經(jīng)酵母或---等微生物的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?/p>
淀粉糖化:糖質(zhì)原料只需使用含酵母等微生物的發(fā)酵劑便可進(jìn)行發(fā)酵,;而含淀粉質(zhì)的谷物原料等,由于酵母本身不含糖化酶,,淀粉是由許多---分子組成,,所以采用含淀粉質(zhì)的谷物釀酒時,還需將淀粉糊化,,使之變?yōu)楹�,、低聚糖和可發(fā)酵性糖的糖化劑。
醬香型白酒采用傳統(tǒng)工藝,、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,,在品牌眾多、假酒和劣質(zhì)酒時有出現(xiàn)的今天,,古坊窖藏白酒團購,,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點使人對其更有---感。醬香“純糧釀造,,添加任何外來物質(zhì),,這是醬香型白酒不同于其它香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。
絕大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香,,主要的一個原因就是因為長時間存放,,百年古坊白酒團購,酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā),相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低,。因為目前---分析水平尚不能達(dá)到檢測出醬香型白酒所有成分的水平,,因此它不像有些名優(yōu)白酒能夠找到某種物質(zhì)為其主體香。
一些白酒雖然香氣濃郁,,但是添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)只可以短期保存,,存放久了,這些香味成分都是些易揮發(fā)的物質(zhì),,酒也只能是越陳越淡了,。
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