竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號,，公司成立于2018年,，主營養(yǎng)身食材的包裝,、零售,、批發(fā)等業(yè)務,。主營產(chǎn)品有：松茸,、松露,、等-菌,，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身,。公司自成立以來,，我們始終堅持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌,，都由當?shù)厣矫裆仙讲烧�,，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時即可抵達,，沒有中間商,，保持貨。

竹蓀為什么這么貴

在我國,，竹蓀歷來是貴的饋贈禮品,。過去,，只有帝王御膳中才能見到它3現(xiàn)在，它已名列菜譜,，多用于宴會以款待-,，并曾博得日本前-田中角榮和美國尼克松等人的-。為恢復-正�,；�曾來華的美國前-基辛格,，對在我國曾吃到的“竹蓀芙蓉湯”十分-，并寫進了自己的回憶錄,。一名美國-還說基辛格被中國的“三絲”和“竹蓀芙蓉湯”喂胖了,。艷羨之情，溢于言表,。由此看來,，我-民把竹蓀稱之為“菌中珍品”、“菌中皇后”,、“山珍”,、“京果”就不足為奇了。

竹蓀為什么賣這么貴

-竹蓀數(shù)量極其有限,，采集十分不易,，因此，產(chǎn)量很低,。為了緩和-市場對竹蓀的迫切需要,，近年來，云南,、貴州,、廣東等地的食用菌-進行了艱苦的努力，開展了-竹蓀引種馴化工作,，目前,，某些品種已經(jīng)人工栽培成功。這就為發(fā)展竹蓀生產(chǎn)開辟了一條道路,。

竹蓀是我國的傳統(tǒng)出口商品,，在國際市場上享有盛譽。竹蓀價格昂貴,，每公斤價值約300美元,。因此，發(fā)展竹蓀生產(chǎn),；對擴大外貿(mào)出口,，換取-，支援四化建設，也是很有意義的,。

竹蓀的營養(yǎng)價值有哪些

竹蓀菌體潔白細嫩,，味道鮮美可口。不僅可以為主素食,，而且可以配搭葷料,。燒、炒,、燜,、扒、釀,、燴,、涮乃至做湯等多種烹飪方法，竹蓀都適宜,。以竹蓀為原料可烹制出大量名菜名湯,，素為-人民所喜愛。

竹蓀的營養(yǎng)價值也-,。據(jù)測定：竹蓀含粗蛋白20.2%,，粗脂肪2.6%，碳水化合物38.1%,，還含有多種-酸，-是谷氨酸的含量-豐富,，竟-1,，長裙竹蓀，76%,。因此,，它不僅是一種營養(yǎng)豐富的食品，而且是一種上好的調(diào)味品,。

竹蓀的營養(yǎng)價值

竹蓀還有一種特殊功能,，“與肉共食，味鮮防腐”用它做的菜,，吃不完放幾天也不會壞,，民間索性在菜里放--朵竹蓀，當作防餿防腐劑,。究竟是什么成分在起作用,，目前尚不清楚。