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工作原理

咖啡機從1901年luigi bezzera推---蒸氣壓力的商用咖啡機以來,，不管是pavoni gaggia

或其他使用蒸氣或活塞作為壓力來的的機器都是只有一個鍋爐：

鍋爐的下方為釀造咖啡的熱水，上方提供蒸氣但為了要制造蒸氣,，整個鍋爐都必須加熱至沸騰，使得接近沸點的熱水灼傷咖啡粉,，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂,，更萃取出加倍苦的咖啡,。

由于沖煮咖啡的水是在一個大型鍋爐中加熱，水置于鍋爐中過久會而不新鮮,，而且熱水的溫差會因蒸氣的使用而增大,，因為蒸氣用量的不同，自助售賣機廣告位出租,，也增加了沖煮咖啡的熱水的溫差,。

使用方法

我們都知道，傳統(tǒng)的咖啡沖制過程需要烘焙,、研磨,、沖泡、過濾等幾個過程,，雖然傳統(tǒng)的咖啡制作工藝,，有---的觀賞性和趣味性，在休閑時沖泡咖啡也是別有的,。但是相對現(xiàn)代快速的生活來說,，許多人沒有時間學習這些工藝；為了解決這個問題,，自助售賣機廣告位招租,，咖啡機就應運而生了。

先簡單說下沖泡的意大利特濃espresso或卡布其諾(cappuccino)咖啡,，都需要借助專門的咖啡機來完成,。咖啡機用10個左右的---壓,，自助售賣機廣告位,，迫使90攝氏度左右的熱水穿過10克左右的幼細的、壓實的咖啡粉,，在25-30秒的時間內完成,，以便有效地避免過度提取所造成的---味道。用咖啡機產生的高壓蒸汽把牛奶乳化后打出芳香的奶沫,。

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咖啡機使用的注意事項◆清潔方面

咖啡機的任何配件都不可以用鋼絲球來擦洗，不然咖啡機會受到損傷,。

咖啡機的表面清洗需要用濕抹布擦洗,，再用干抹布擦干。

◆使用方面

使用咖啡機時要---咖啡機的電源平順狀態(tài),，通氣的出入口不可以有雜物堵塞,。

咖啡機的杯架不應該放置除杯子外的雜物，會影響使用感,！買了新的咖啡機之后要注意什么,？新買的咖啡機到家以后,，要仔細查看說明書，看看咖啡機的電壓是否有匹配,，這樣才能---咖啡機的正常使用,。

咖啡機要進行定期的除垢，才能---咖啡機做出來的咖啡味道比較好,。

要把咖啡機放置到小孩碰不到的地方,，以免發(fā)生意外。

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