1 試劑用量少,節(jié)能,,污染小,。
2 加熱均勻,且熱效率較高,。傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo),、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳遞熱量,,而微波萃取是一種體加熱過程,,即內(nèi)外同時(shí)加熱,因而加熱均勻,,熱效率較高,。微波萃取時(shí)沒有高溫?zé)嵩矗蚨上郎囟忍荻�,,且加熱速度快,,物料的受熱時(shí)間短,因而有利于熱敏性物質(zhì)的萃取,。
3 微波萃取不存在熱慣性,,因而過程易于控制,。
4 微波萃取無需干燥等預(yù)處理,簡(jiǎn)化了工藝,,減少了投資,。
5 微波萃取的處理批量較大,萃取,,省時(shí),。與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比,可節(jié)省50%~90%的時(shí)間,。
6微波萃取的選擇性較好,。由于微波可對(duì)萃取物質(zhì)中的不同組分進(jìn)行選擇性加熱,因而可使目標(biāo)組分與基體直接分離開來,,從而可提高萃取效率和產(chǎn)品純度,。
7微波萃取的結(jié)果不受物質(zhì)含水量的影響,回收率較高,。
基于以上特點(diǎn),,微波萃取常被譽(yù)為綠色提取工藝。
微波干燥應(yīng)用領(lǐng)域
微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式,,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同,。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大,、節(jié)能,、生產(chǎn)、干燥均勻,、清潔生產(chǎn),、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品等優(yōu)點(diǎn),因而在干燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視,。早在上世紀(jì)60年代國外就對(duì)微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進(jìn)行了大量研究,,在近幾十年又得到了進(jìn)一步的發(fā)展。
高水份粘稠性物料的干燥,;
粉狀,、顆粒狀、片狀,、條狀,、板狀、小型坯件等物料的干燥,;
催化劑的活化再生,;
污泥等固體廢棄物的干燥、殺菌,、消毒,;
食品,、---、原料的干燥,、殺菌,、消毒;
大米,、面粉的干燥,、殺蟲、防霉處理,;
茶葉的殺青,、提香;
高分子材料的固化,;
發(fā)泡材料的熱處理,。
微波烘干設(shè)備廠家淺談微波設(shè)備在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是很多農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè),加工物料一般有五谷雜糧,、干果,、果蔬干、香料等一些常見的農(nóng)產(chǎn)品,,烘干是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用較為廣泛的處理方式,,有助于保存和運(yùn)輸,---延長了農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期,,提升了產(chǎn)品附加值,,烘干機(jī)械則是其加工環(huán)節(jié)中重要的設(shè)備。目前我國食品干燥設(shè)備在占有率已達(dá)百分之80以上,,對(duì)食品加工起到重要作用,。那么微波設(shè)備在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展是怎樣呢?
干燥設(shè)備未來的發(fā)展方向?qū)⒅赜谏钊胙芯扛稍餀C(jī)理和物料干燥特性,,掌握對(duì)不同物料和操作條件下,,開發(fā)和改進(jìn)干燥設(shè)備;另外大型化、高.強(qiáng)度,、高,,以及改進(jìn)對(duì)原料的適應(yīng)性和提高產(chǎn)品,是干燥設(shè)備發(fā)展的基本趨勢(shì)和研究方向;同時(shí)進(jìn)一步研究和開發(fā)能適應(yīng)大多數(shù)物料,,并能解決特殊要求的干燥設(shè)備,,如微波干燥設(shè)備,、空氣能干燥設(shè)備等,。
干燥物料中大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料,商品的食品若含水量過多,,會(huì)引起微生物的生命活動(dòng),,并導(dǎo)致食品的腐爛或縮短食品保質(zhì)期縮短,,且增加運(yùn)輸費(fèi)用,產(chǎn)品的附加值大打折扣,。食品加工包括對(duì)原料的分選,、粉碎、分離,、混臺(tái),、殺菌、干燥,、包裝,、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是---食品的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),。對(duì)食品進(jìn)行干燥處理,,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲(chǔ)存,,同時(shí)可減少食品的體積和重量,,便于包裝,從而降低運(yùn)輸費(fèi)用,。
微波烘干設(shè)備廠家淺談食品干燥設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)分析
目前,,我國的干燥設(shè)備在價(jià).格上只有國外相同產(chǎn)品的一半不到;另一方面,由于干燥設(shè)備體積較大,,大多數(shù)還涉及現(xiàn)場(chǎng)安裝,、調(diào)試和售后服務(wù)等工作。因此對(duì)國內(nèi)用戶而言,,選用好的包裝機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)商才能---您的設(shè)備運(yùn)行,,更節(jié)能長時(shí)間運(yùn)行。
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