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碧螺春：

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)名茶之一,，碧螺春,，屬于綠茶類，已有1000多年歷史,。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山今蘇州吳中區(qū)一帶,，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品,，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”,、“新血茶”。gao級(jí)的碧螺春,，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),。炒成后的干茶條索緊結(jié),，碧螺春，白毫顯露,，色澤銀綠,，碧螺春價(jià)格，翠碧---,，卷曲成螺,，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”,。此茶沖泡后杯中白云翻滾,，清香襲入，是中國(guó)的名茶,。主要工序?yàn)闅⑶�,、揉捻、搓團(tuán)顯毫,、烘干,。

蘇州吳中區(qū)東山繁茂果樹(shù)苗木場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多種果樹(shù)樹(shù)苗、碧螺春茶葉,、碧螺春茶樹(shù)苗,！

碧螺春茶葉的特點(diǎn)：

口味

洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜,、清涼,、味醇的感覺(jué)，有回味,，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀,、涼、苦,、淡的感覺(jué),，無(wú)回味，還有青葉味,。

外形

條索纖細(xì)如蜂腿，卷曲成螺,，茸毫滿披但不很濃,，銀綠相間或銀白隱翠

沖泡

茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,，真正的碧螺春,，投入杯中，哪里買(mǎi)碧螺春,，茶入水即沉杯底,，細(xì)芽慢慢展開(kāi),，湯色微黃。