市面上的袋裝混合堅果里一般有5-6種堅果,,堅果大----嘮嗑工坊,,比如核桃仁,、腰果仁、榛子仁,、夏威夷果仁,、扁桃仁、南瓜子等,,還有2-3種水果干,比如蔓越莓干,、藍莓干,、葡萄干,、紅棗干等等。既有堅果又有水果干,,感覺---是不是,?那么堅果和水果干到底有哪些營養(yǎng)呢?堅果的蛋白質含量多在12%~36%,,脂肪含量可達40%以上,,碳水化合物則在15%以下。而且富含鉀,、鎂、鋅,、銅,、硒等各種礦物質、b族---,、---e以及豐富的不飽和脂肪酸,。另外,堅果還含有豐富的膳食纖維,,既能---脂肪進入血流的速度,,還能更具飽腹感。所以,,在餓的時候吃一小把堅果就會有飽的感覺,。
不過,很多朋友看到堅果脂肪含量---40%,,個想法就是會不會吃胖,。的確,如果敞開了吃堅果,,肯定會胖,,即便堅果所含的脂肪是脂肪,利于---健康,,但是脂肪就是脂肪,,吃多了一定會胖。所以,,中養(yǎng)學會建議一般人群每天食用堅果的量是每天10克左右,。一袋混合堅果的重量為25克左右,堅果和果干比例基本上1:1,,滿足了中養(yǎng)學會的攝入量每天10克左右,。喜歡吃混合堅果的小伙伴千萬不要因為它好吃而停不下來,---多一包即可,!
冬季養(yǎng)生抗寒多吃堅果,。開心果:控制血壓。兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對---,,能平衡過多帶來的負效應,。鉀進入人體后可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷,因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處,。開心果中的脂肪成分是油酸,、亞油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管的作用,,所含---e能老,、增強體質。要讓開心果保持新鮮,,買回家后的存儲方式也很重要,。首先要把開心果放在一個冷凍、密封的容器里,,或放在冰箱里長期保存;去殼后的開心果要保持脆性,,就要烘烤10至15分鐘。凡是放在大型容器里的開心果都要定期搖晃以---新鮮,。
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