全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,,還具有變頻技術(shù)功能,。使機(jī)器使用更安全,更方便,,節(jié)能,。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),,增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,,,使用效率更高,。
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
1使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,。
2增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性,。
3---肉制品的切片性,,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
4增加保水性,,提高出品率,。
5提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較---的制造技術(shù)和材料.具有變頻,、自動(dòng)化,、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn),。漿葉為v型結(jié)構(gòu),。在肉的攪拌處理過(guò)程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,,提高了效率,。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能,。更新增加了遙控操作系統(tǒng),,是機(jī)器使用更安全,更方便,,節(jié)能,。
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